豆腐のパセリチーズパン粉焼き
- エネルギー 135 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
豆腐のパセリチーズパン粉焼き
- エネルギー 135 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内
淡白な豆腐が、コクやサクッとした食感で食べごたえアップ。パセリの風味もおいしさを引き立てます。
-
手順を簡素化
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
135
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
9.9
g
脂質
8.7
g
炭水化物
6.1
g
糖質
4.7
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
144
mg
カルシウム
166
mg
マグネシウム
62
mg
リン
137
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
25
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
135
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
9.9
g
脂質
8.7
g
炭水化物
6.1
g
糖質
4.7
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
144
mg
カルシウム
166
mg
マグネシウム
62
mg
リン
137
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
25
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐100 g
-
小麦粉適量
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
A
-
パセリ（みじん切り）2 g
-
粉チーズ小さじ2と1/2 (5 g)
-
パン粉大さじ2/3 (2 g)
-
塩0.6 g
-
こしょう少々
-
-
木綿豆腐1/3丁 (100.0 g)
-
小麦粉適量
-
オリーブ油2.0 g
-
A
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パセリ（みじん切り）2.2 g
-
粉チーズ5.0 g
-
パン粉2.0 g
-
塩0.6 g
-
こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
木綿豆腐はペーパータオルで包み、耐熱の器にのせます。ラップをせずに、電子レンジ（600w）で２分半加熱して水きりします。
加熱時間は２人分の目安です。
2
一口大に切り、小麦粉をまぶして余分な粉を落とします。
3
ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、なじませたら２を加えます。すべての面に衣をつけます。
4
耐熱の器に盛り付け、オリーブ油を回しかけます。オーブントースターでこんがりとするまで焼いたら出来上がりです。
残った衣もすべてのせます。オーブントースターは取扱説明書に沿ってご使用ください。
