このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
165
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
11.3
g
脂質
11.2
g
炭水化物
6.2
g
糖質
4.2
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
369
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
34
mg
リン
132
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
31
mg
ビタミンB1
0.39
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
14
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
165
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
11.3
g
脂質
11.2
g
炭水化物
6.2
g
糖質
4.2
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
369
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
34
mg
リン
132
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
31
mg
ビタミンB1
0.39
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
14
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）
-
なす
-
青じそ
-
A
-
しょうゆ
-
酢
-
しょうが（絞り汁）
-
砂糖
-
オリーブ油
-
白すりごま
-
一味とうがらし
-
-
豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）
-
なす
-
青じそ
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A
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しょうゆ
-
酢
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しょうが（絞り汁）
-
砂糖
-
オリーブ油
-
白すりごま
-
一味とうがらし
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
なすはラップに包んで、電子レンジ（600ｗ）で２分30秒ほど加熱します。
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