ご質問ありがとうございます。こちらのレシピで「加糖ヨーグルト」の代わりに「無糖ヨーグルト」でもおいしくお作りいただけます。仕上がりは、加糖ヨーグルトを使用した時よりもカレー粉の風味が引き立つかと思います。加糖ヨーグルトと同量の無糖ヨーグルト「25g/人」使用した場合の栄養価は、「エネルギー：208kcal」「たんぱく質：16.4g」「脂質：11.6g」「炭水化物：13.8g」となります。その他の栄養価はほとんど変わりません。参考になれば幸いです。

ご質問ありがとうございます。生クリームをかけることで味にコクがプラスされますが、なくてもおいしくいただけます。生クリームをかけない場合は、トマト水煮の酸味を感じやすく、よりさっぱりとお召し上がりいただけるかと思います。参考になれば幸いです。

ご質問ありがとうございます。仕上がりの風味やコクに違いは出てしまいますが、プレーンヨーグルトがない場合はご使用されなくでも（水での代用も不要）問題ありません。煮ている時に水分が足りない場合は、少しずつ水を加えていただければと思います。また、トマト水煮が残るようでしたら、ヨーグルトの代わりに追加いただくと、トマトを感じられるカレーとなりますので、よろしければお試しください。参考になれば幸いです。