ピリ辛 豚肉ともやしの汁なしそば ピリ辛 豚肉ともやしの汁なしそば

ピリ辛 豚肉ともやしの汁なしそば

  • エネルギー 386 kcal
  • 食塩相当量 2.3 g

ピリ辛 豚肉ともやしの汁なしそば

  • エネルギー 386 kcal
  • 食塩相当量 2.3 g
EnjoyKitchenさんのレシピ
15分以内

一般的なラーメンに比べ、汁なしラーメンは塩分が低め。野菜やきのこ、海藻を使った副菜を組み合わせましょう。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
386 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
21.3 g
脂質
9.5 g
炭水化物
58.9 g
糖質
52.7 g
食物繊維
6.2 g
カリウム
381 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
38 mg
リン
187 mg
1.2 mg
亜鉛
1.8 mg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.50 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
386 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
21.3 g
脂質
9.5 g
炭水化物
58.9 g
糖質
52.7 g
食物繊維
6.2 g
カリウム
381 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
38 mg
リン
187 mg
1.2 mg
亜鉛
1.8 mg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.50 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 中華麺(生)
    100 g
  • 豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
    50 g
  • もやし
    80 g
  • A顆粒中華スープの素
    小さじ1/3強 (1 g)
  • Aオイスターソース
    大さじ1/2 (9 g)
  • A砂糖
    小さじ2/3 (2 g)
  • Aごま油
    小さじ3/4 (3 g)
  • A塩
    0.4 g
  • 小ねぎ
    3 g
  • ラー油
    0.2 g
  • 中華麺(生)
    100.0 g
  • 豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
    50.0 g
  • もやし
    1/3袋 (82 g)
  • A顆粒中華スープの素
    1.0 g
  • Aオイスターソース
    9.0 g
  • A砂糖
    2.0 g
  • Aごま油
    3.0 g
  • A塩
    0.4 g
  • 小ねぎ
    3.3 g
  • ラー油
    0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    豚肉は細かくカット、もやしは洗って軽く水切りする。沸騰させた鍋に中華麺をほぐしながら入れ、1分茹でたら豚肉を入れる。
  • 2
    豚肉に火が通ったらもやしを30秒ぐらい茹でる。麺は袋に記載されている時間より少しだけ固めに茹でる。
  • 3
    2をザルで湯切りし、鍋に戻したらAの分量を入れ、しっかりと和える。器に盛ってラー油をかけ、小ねぎを散らしたら完成。

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