フレッシュバジルで夏のオムレツ
- エネルギー 106 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
フレッシュバジルで夏のオムレツ
- エネルギー 106 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
ジューシーなトマトがおいしく、バジルが爽やかに香る、夏にぴったりなオムレツです。
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
106
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
7.9
g
脂質
7.5
g
炭水化物
2.3
g
糖質
2.0
g
食物繊維
0.3
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
149
mg
カルシウム
72
mg
マグネシウム
11
mg
リン
137
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
190
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
140
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
2.56
g
一価不飽和脂肪酸
3.27
g
多価不飽和脂肪酸
0.83
g
エネルギー
106
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
7.9
g
脂質
7.5
g
炭水化物
2.3
g
糖質
2.0
g
食物繊維
0.3
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
149
mg
カルシウム
72
mg
マグネシウム
11
mg
リン
137
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
190
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
140
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
2.56
g
一価不飽和脂肪酸
3.27
g
多価不飽和脂肪酸
0.83
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
卵（Mサイズ）50 g
-
低脂肪牛乳大さじ2/3 (10 g)
-
ミニトマト
20 g -
バジル
0.5 g
-
ピザ用チーズ5 g
-
ハーブ入りソルト0.3 g
-
オリーブ油小さじ1/4 (1 g)
-
バジル（飾り用）
0.5 g
-
卵（Mサイズ）1個 (50 g)
-
低脂肪牛乳10.0 g
-
ミニトマト
2個 (20 g)
-
バジル
1枚 (0.6 g)
-
ピザ用チーズ5.0 g
-
ハーブ入りソルト0.3 g
-
オリーブ油1.0 g
-
バジル（飾り用）
1枚 (0.6 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ミニトマトは縦に４等分に切り、バジルは飾り用を残してそれ以外は手で粗くちぎります。
2
ボウルに卵を割りほぐし、チーズとハーブ入りソルトを加えます。よく混ぜたら、１を加えてさっと混ぜます。
3
フライパンでオリーブ油を中火で熱し、２を流し入れます。半熟になるまで軽く混ぜたら、弱火にします。
4
手前から卵のフチを返していき、奥側に寄せて火を消します。フライパンを少し傾けながら返したら、合わせ目を下にして器に盛ります。
5
バジルを飾ったら出来上がりです。
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