アンチョビ ポテトサラダ アンチョビ ポテトサラダ

アンチョビ ポテトサラダ

  • エネルギー 82 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

アンチョビ ポテトサラダ

  • エネルギー 82 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
シズレさんのレシピ
15分以内

アンチョビとじゃがいもが相性抜群!電子レンジで作るので手軽、くせになる味わいです。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
82 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
2.2 g
脂質
3.5 g
炭水化物
14.6 g
糖質
7.3 g
食物繊維
7.3 g
水溶性食物繊維
4.0 g
不溶性食物繊維
3.3 g
カリウム
346 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
17 mg
リン
46 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
0.41 g
一価不飽和脂肪酸
1.78 g
多価不飽和脂肪酸
0.90 g
エネルギー
82 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
2.2 g
脂質
3.5 g
炭水化物
14.6 g
糖質
7.3 g
食物繊維
7.3 g
水溶性食物繊維
4.0 g
不溶性食物繊維
3.3 g
カリウム
346 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
17 mg
リン
46 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
0.41 g
一価不飽和脂肪酸
1.78 g
多価不飽和脂肪酸
0.90 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも
    80 g
  • パセリ(みじん切り)
    0.5 g
  • Aアンチョビ
    小さじ1/4 (1.5 g)
  • Aにんにく
    1.5 g
  • Aカロリーハーフマヨネーズ
    大さじ2/3 (8 g)
  • Aエキストラバージンオリーブ油
    小さじ1/4 (1 g)
  • 0.3 g
  • じゃがいも
    2/3個 (89 g)
  • パセリ(みじん切り)
    0.6 g
  • Aアンチョビ
    1.5 g
  • Aにんにく
    1/3片 (1.6 g)
  • Aカロリーハーフマヨネーズ
    8.0 g
  • Aエキストラバージンオリーブ油
    1.0 g
  • 0.3 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもは皮ごと電子レンジ600Wで2〜3分加熱し、皮をむいて食べやすい大きさに切ります。※加熱時間は2人分の目安。
  • 2
    アンチョビは包丁でたたいてペースト状にします。
  • 3
    にんにくはすりおろし、パセリはみじん切りにします。
  • 4
    ボウルにAを混ぜ合わせ、じゃがいもとパセリを加え、さらに混ぜたら塩で味をととのえて出来上がりです。

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