無塩のモチモチ餃子 無塩のモチモチ餃子

無塩のモチモチ餃子

  • エネルギー 288 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

無塩のモチモチ餃子

  • エネルギー 288 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
ハイジちゃんのママさんのレシピ

野菜の甘みと、肉汁、素材のうま味で食べる餃子です。たれは酢こしょうでさっぱりといただきましょう。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
288 kcal
たんぱく質
16.2 g
脂質
13.0 g
炭水化物
24.9 g
糖質
22.3 g
コレステロール
41 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
408 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
32 mg
リン
160 mg
1.3 mg
亜鉛
2.9 mg
ビタミンA
34 µg
ビタミンE
1.1 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
51 µg
ビタミンC
10 mg
ビタミンD
0.3 µg
エネルギー
288 kcal
たんぱく質
16.2 g
脂質
13.0 g
炭水化物
24.9 g
糖質
22.3 g
コレステロール
41 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
408 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
32 mg
リン
160 mg
1.3 mg
亜鉛
2.9 mg
ビタミンA
34 µg
ビタミンE
1.1 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
51 µg
ビタミンC
10 mg
ビタミンD
0.3 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛赤身ひき肉
  • 豚赤身ひき肉
  • 白菜
  • 長ねぎ
  • にら
  • 干ししいたけ
  • Aにんにく(すりおろし)
  • Aしょうが(すりおろし)
  • A白ごま
  • Aごま油
  • Aこしょう
  • 餃子の皮(1人6枚)
  • サラダ油
  • こしょう
  • 牛赤身ひき肉
  • 豚赤身ひき肉
  • 白菜
  • 長ねぎ
  • にら
  • 干ししいたけ
  • Aにんにく(すりおろし)
  • Aしょうが(すりおろし)
  • A白ごま
  • Aごま油
  • Aこしょう
  • 餃子の皮(1人6枚)
  • サラダ油
  • こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
白菜と長ねぎ、にらはみじん切りにします。戻した干ししいたけは水けを軽く除き、みじん切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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