レンジで作る 焼かない味付きローストビーフ レンジで作る 焼かない味付きローストビーフ

レンジで作る 焼かない味付きローストビーフ

  • エネルギー 180 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

レンジで作る 焼かない味付きローストビーフ

  • エネルギー 180 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
トイロ*さんのレシピ

一見手間のかかりそうなローストビーフもレンジであっという間に軟らかく、おいしく仕上がります。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
180 kcal
たんぱく質
13.8 g
脂質
8.7 g
炭水化物
7.9 g
糖質
6.9 g
コレステロール
45 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
376 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
25 mg
リン
147 mg
1.2 mg
亜鉛
3.1 mg
ビタミンA
26 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
24 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
180 kcal
たんぱく質
13.8 g
脂質
8.7 g
炭水化物
7.9 g
糖質
6.9 g
コレステロール
45 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
376 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
25 mg
リン
147 mg
1.2 mg
亜鉛
3.1 mg
ビタミンA
26 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
24 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛肉ブロック(モモ)
    70 g
  • にんにく(すりおろし)
    1.5 g
  • ブラックペッパー
    少々
  • 0.3 g
  • ローリエ
    少々
  • A酒
    大さじ2/3 (10 g)
  • Aみりん
    小さじ1/2 (3 g)
  • Aしょうゆ
    小さじ1弱 (5 g)
  • 玉ねぎ
    30 g
  • ミニトマト
    30 g
  • 牛肉ブロック(モモ)
    70.0 g
  • にんにく(すりおろし)
    1/3片 (1.6 g)
  • ブラックペッパー
    0.1 g
  • 0.3 g
  • ローリエ
    少々
  • A酒
    10.0 g
  • Aみりん
    3.0 g
  • Aしょうゆ
    5.0 g
  • 玉ねぎ
    1/6個 (32 g)
  • ミニトマト
    3個 (31 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    牛肉の表面に、すりおろしにんにく、塩とブラックペッパーをすりこみ、ローリエの葉も貼りつけます。玉葱はスライスします。
  • 2
    耐熱容器にAを入れ、1の牛肉を漬けます。
  • 3
    クッキングシートを落としぶた代わりに乗せ、その上にふんわりとラップをかけます。
  • 4
    500Wのレンジで1分半〜6分ほど表面の様子をみながら加熱します。*肉の厚みによって加熱時間は変わります。
  • 5
    冷めるまでタレに付けてそのまま置きます。
  • 6
    冷めたらローストビーフを薄くスライスして、玉ねぎとミニトマトと一緒に盛りつければ完成です。