レンジで作る 焼かない味付きローストビーフ レンジで作る 焼かない味付きローストビーフ

レンジで作る 焼かない味付きローストビーフ

  • エネルギー 170 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

レンジで作る 焼かない味付きローストビーフ

  • エネルギー 170 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
トイロ*さんのレシピ
30分以内

一見手間のかかりそうなローストビーフもレンジであっという間に軟らかく、おいしく仕上がります。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
170 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
13.8 g
脂質
8.7 g
炭水化物
7.6 g
糖質
6.6 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
376 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
25 mg
リン
146 mg
1.2 mg
亜鉛
3.1 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
45 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
26 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
170 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
13.8 g
脂質
8.7 g
炭水化物
7.6 g
糖質
6.6 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
376 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
25 mg
リン
146 mg
1.2 mg
亜鉛
3.1 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
45 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
26 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛肉ブロック(モモ)
    70 g
  • にんにく(すりおろし)
    1.5 g
  • ブラックペッパー
    少々
  • 0.3 g
  • ローリエ
    少々
  • A酒
    大さじ2/3 (10 g)
  • Aみりん
    小さじ1/2 (3 g)
  • Aしょうゆ
    小さじ1弱 (5 g)
  • 玉ねぎ
    30 g
  • ミニトマト
    30 g
  • 牛肉ブロック(モモ)
    70.0 g
  • にんにく(すりおろし)
    1/3片 (1.6 g)
  • ブラックペッパー
    0.1 g
  • 0.3 g
  • ローリエ
    少々
  • A酒
    10.0 g
  • Aみりん
    3.0 g
  • Aしょうゆ
    5.0 g
  • 玉ねぎ
    1/6個 (32 g)
  • ミニトマト
    3個 (31 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    牛肉の表面に、すりおろしにんにく、塩とブラックペッパーをすりこみ、ローリエの葉も貼りつけます。玉葱はスライスします。
  • 2
    耐熱容器にAを入れ、1の牛肉を漬けます。
  • 3
    クッキングシートを落としぶた代わりに乗せ、その上にふんわりとラップをかけます。
  • 4
    500Wのレンジで1分半〜6分ほど表面の様子をみながら加熱します。*肉の厚みによって加熱時間は変わります。
  • 5
    冷めるまでタレに付けてそのまま置きます。
  • 6
    冷めたらローストビーフを薄くスライスして、玉ねぎとミニトマトと一緒に盛りつければ完成です。

  • アプリをインストール