ごちそうポテトサラダ
- エネルギー 147 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
ごちそうポテトサラダ
- エネルギー 147 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
お酢を効かせたさっぱり味のポテトサラダです。こしょうと粒マスタードがアクセントになっています。
-
脂質カット
-
カロリーカット
-
-
-
お気に入りから
削除しました
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます
レシピの栄養価が表示されます
すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
147
kcal
たんぱく質
6.0
g
脂質
7.2
g
炭水化物
14.1
g
コレステロール
128
mg
食塩相当量
0.8
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
387
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
23
mg
リン
113
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.7
mg
ビタミンA
152
µg
ビタミンE
0.7
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
34
µg
ビタミンC
27
mg
ビタミンD
0.6
µg
エネルギー
147
kcal
たんぱく質
6.0
g
脂質
7.2
g
炭水化物
14.1
g
コレステロール
128
mg
食塩相当量
0.8
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
387
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
23
mg
リン
113
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.7
mg
ビタミンA
152
µg
ビタミンE
0.7
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
34
µg
ビタミンC
27
mg
ビタミンD
0.6
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
卵30 g
-
じゃがいも
60 g -
にんじん
15 g
-
玉ねぎ15 g
-
きゅうり10 g
-
ロースハム5 g
-
Aオリーブ油小さじ3/4 (3 g)
-
A酢小さじ1 (5 g)
-
A塩0.5 g
-
Aこしょう少々
-
A粒マスタード小さじ1/2 (2 g)
-
卵2/3個 (35 g)
-
じゃがいも
1/2個 (67 g)
-
にんじん
1/8本 (17 g)
-
玉ねぎ1/8個未満 (16 g)
-
きゅうり1/8本 (10 g)
-
ロースハム5.0 g
-
Aオリーブ油3.0 g
-
A酢5.0 g
-
A塩0.5 g
-
Aこしょう0.1 g
-
A粒マスタード2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
室温に戻した卵を鍋に入れて水の状態からゆで、沸騰して5分たったら取り出します。
2
じゃがいも、にんじんは切らずに皮ごと水からゆでます。じゃがいもは皮をむいて熱いうちにざっくりつぶします。
3
ロースハムは細切り、にんじん、玉ねぎ、きゅうりは薄切りにします。
4
じゃがいも以外の野菜をAで和え、全体がなじんだらじゃがいもを加えます。
5
手でざっくりつぶしたゆで卵、ロースハムを加えて軽く和えて出来上がりです。
