デリ風 かぼちゃのバルサミコマヨサラダ デリ風 かぼちゃのバルサミコマヨサラダ

デリ風 かぼちゃのバルサミコマヨサラダ

  • エネルギー 83 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

デリ風 かぼちゃのバルサミコマヨサラダ

  • エネルギー 83 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
ケチャ&ウルさんのレシピ
30分以内

かぼちゃの甘味とバルサミコ酢が好相性!切ったかぼちゃは、ワタと種を取り除いてからラップで包み、野菜室で保存しましょう。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
83 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
3.5 g
炭水化物
13.8 g
糖質
11.5 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
305 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
17 mg
リン
36 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
28 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
211 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
31 µg
ビタミンE
3.3 mg
エネルギー
83 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
3.5 g
炭水化物
13.8 g
糖質
11.5 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
305 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
17 mg
リン
36 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
28 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
211 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
31 µg
ビタミンE
3.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぼちゃ
    60 g
  • 玉ねぎ
    6 g
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • パセリ(みじん切り)
    1.5 g
  • ハーブソルト
    0.3 g
  • ドレッシング
    • マヨネーズ(カロリーハーフ)
      小さじ1 (4 g)
    • ヨーグルト
      小さじ1 (5 g)
    • バルサミコ酢
      1.5 g
    • マスタード
      0.5 g
    • 砂糖
      0.3 g
  • かぼちゃ
    1/8個未満 (67 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個未満 (6.4 g)
  • オリーブ油
    2.0 g
  • パセリ(みじん切り)
    1.7 g
  • ハーブソルト
    0.3 g
  • ドレッシング
    • マヨネーズ(カロリーハーフ)
      4.0 g
    • ヨーグルト
      5.0 g
    • バルサミコ酢
      1.5 g
    • マスタード
      0.5 g
    • 砂糖
      0.3 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは薄切りにして水にさらし、かぼちゃは0.7~1cm程度にスライスします。
  • 2
    フライパンにオリーブ油を入れ、弱火で蓋をしてかぼちゃを焼きます。
  • 3
    かぼちゃに竹串がすっと通る程度に火が通ったら、裏返して蓋を外して焼き、ハーブソルトで味付をします。
  • 4
    ドレッシングの材料を混ぜ合わせたボウルに、玉ねぎ、かぼちゃ、パセリのみじん切りを加えて和えて出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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