みょうがとにらのお味噌汁
- エネルギー 41 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
みょうがとにらのお味噌汁
- エネルギー 41 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
豆腐もわかめもたっぷり入り、満足感あるお味噌汁。みょうがとにらの香りが広がります。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
41
kcal
たんぱく質
3.4
g
脂質
1.5
g
炭水化物
3.8
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
1.1
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
269
mg
カルシウム
50
mg
マグネシウム
44
mg
リン
66
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.3
mg
ビタミンA
52
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
30
µg
ビタミンC
3
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
41
kcal
たんぱく質
3.4
g
脂質
1.5
g
炭水化物
3.8
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
1.1
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
269
mg
カルシウム
50
mg
マグネシウム
44
mg
リン
66
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.3
mg
ビタミンA
52
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
30
µg
ビタミンC
3
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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にら15 g
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みょうが5 g
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わかめ（戻したもの）8 g
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絹ごし豆腐35 g
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だし汁130 ml
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みそ小さじ1強 (7 g)
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にら1/6束 (16 g)
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みょうが1/2個 (5.2 g)
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わかめ（戻したもの）8.0 g
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絹ごし豆腐1/8丁 (35.0 g)
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だし汁130.0 g
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みそ7.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にらは食べやすい大きさに、みょうがはせん切りにします。わかめは水で戻し、豆腐はさいの目切りにします。
2
鍋にだし汁を入れて煮立ったら、わかめと豆腐を入れ、最後ににらを加えてさっと煮ます。
3
弱火にしてみそを溶き入れ、火を止めます。椀によそい、みょうがをのせて出来上がりです。
