みょうがとにらのお味噌汁 みょうがとにらのお味噌汁

みょうがとにらのお味噌汁

  • エネルギー 40 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

みょうがとにらのお味噌汁

  • エネルギー 40 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
**rose**さんのレシピ
15分以内

豆腐もわかめもたっぷり入り、満足感あるお味噌汁。みょうがとにらの香りが広がります。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
40 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
3.5 g
脂質
1.7 g
炭水化物
3.7 g
糖質
2.2 g
食物繊維
1.5 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
283 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
40 mg
リン
61 mg
0.9 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
2055 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
50 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
41 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
0.27 g
一価不飽和脂肪酸
0.31 g
多価不飽和脂肪酸
0.92 g
エネルギー
40 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
3.5 g
脂質
1.7 g
炭水化物
3.7 g
糖質
2.2 g
食物繊維
1.5 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
283 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
40 mg
リン
61 mg
0.9 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
2055 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
50 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
41 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
0.27 g
一価不飽和脂肪酸
0.31 g
多価不飽和脂肪酸
0.92 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にら
    15 g
  • みょうが
    5 g
  • わかめ(戻したもの)
    8 g
  • 絹ごし豆腐
    35 g
  • だし汁
    130 ml
  • みそ
    小さじ1強 (7 g)
  • にら
    1/6束 (16 g)
  • みょうが
    1/2個 (5.2 g)
  • わかめ(戻したもの)
    8.0 g
  • 絹ごし豆腐
    1/8丁 (35.0 g)
  • だし汁
    130.0 g
  • みそ
    7.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    にらは食べやすい大きさに、みょうがはせん切りにします。わかめは水で戻し、豆腐はさいの目切りにします。
  • 2
    鍋にだし汁を入れて煮立ったら、わかめと豆腐を入れ、最後ににらを加えてさっと煮ます。
  • 3
    弱火にしてみそを溶き入れ、火を止めます。椀によそい、みょうがをのせて出来上がりです。

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