カマスのムニエル カマスのムニエル

カマスのムニエル

  • エネルギー 165 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

カマスのムニエル

  • エネルギー 165 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
フシッチェさんのレシピ
30分以内

カマスは白身魚で、良質なタンパク質が豊富。夏は脂肪の少ないアオカマス、秋から冬は脂肪がのったアカカマスが出回ります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
165 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
14.4 g
脂質
11.4 g
炭水化物
2.2 g
糖質
2.1 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
248 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
26 mg
リン
107 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
44 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
1.7 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
8.3 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
165 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
14.4 g
脂質
11.4 g
炭水化物
2.2 g
糖質
2.1 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
248 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
26 mg
リン
107 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
44 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
1.7 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
8.3 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • カマス(120g/尾)
  • 小麦粉
  • パセリ
  • ガーリックパウダー
  • 塩、こしょう
  • オリーブ油
  • レモン
  • カマス(120g/尾)
  • 小麦粉
  • パセリ
  • ガーリックパウダー
  • 塩、こしょう
  • オリーブ油
  • レモン

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
カマスは3枚におろし、食べやすい大きさにカットします。

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