シリコン製ケースでさばの照り煮
- エネルギー 150 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
シリコン製ケースでさばの照り煮
- エネルギー 150 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
鯖の煮付けがレンジで簡単に作れます。調味料も少なくて経済的！鯖は動脈硬化の予防・改善に役立つDHAやIPAが豊富です。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
150
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
12.7
g
脂質
10.1
g
炭水化物
4.9
g
糖質
4.9
g
食物繊維
0.0
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
215
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
21
mg
リン
139
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
37
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.36
mg
ビタミンB12
7.8
µg
葉酸
8
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
3.1
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
2.74
g
一価不飽和脂肪酸
3.02
g
多価不飽和脂肪酸
1.60
g
エネルギー
150
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
12.7
g
脂質
10.1
g
炭水化物
4.9
g
糖質
4.9
g
食物繊維
0.0
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
215
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
21
mg
リン
139
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
37
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.36
mg
ビタミンB12
7.8
µg
葉酸
8
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
3.1
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
2.74
g
一価不飽和脂肪酸
3.02
g
多価不飽和脂肪酸
1.60
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
生さば60 g
-
煮汁
-
砂糖小さじ2/3 (2 g)
-
みりん小さじ2/3 (4 g)
-
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ1/2強 (4 g)
-
しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
-
生さば60.0 g
-
煮汁
-
砂糖2.0 g
-
みりん4.0 g
-
めんつゆ（３倍濃縮）4.0 g
-
しょうゆ2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
シリコン製ケースに煮汁を入れて混ぜ、さばを入れて両面を漬ける。その後、皮を下にして並べる。
2
ふたをして、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。（加熱時間は2人分の目安）
3
ふたを開け、さばの上下をひっくり返し、再びふたをして20秒加熱する。
4
ふたをしたまま1分位蒸らしてからお皿に入れ、シリコン製ケースに残った煮汁をかける。
5
※１切れで作る場合は、煮汁を半量にして、1分加熱後ひっくり返して10～20秒加熱する。
