シリコン製ケースでさばの照り煮 シリコン製ケースでさばの照り煮

シリコン製ケースでさばの照り煮

  • エネルギー 150 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

シリコン製ケースでさばの照り煮

  • エネルギー 150 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
ほっこり~のさんのレシピ
15分以内

鯖の煮付けがレンジで簡単に作れます。調味料も少なくて経済的!鯖は動脈硬化の予防・改善に役立つDHAやIPAが豊富です。
  • 手間カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
150 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
12.7 g
脂質
10.1 g
炭水化物
4.9 g
糖質
4.9 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
215 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
21 mg
リン
139 mg
0.8 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
13 µg
コレステロール
37 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
7.8 µg
葉酸
8 µg
ビタミンA
22 µg
ビタミンD
3.1 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.8 mg
飽和脂肪酸
2.74 g
一価不飽和脂肪酸
3.02 g
多価不飽和脂肪酸
1.60 g
エネルギー
150 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
12.7 g
脂質
10.1 g
炭水化物
4.9 g
糖質
4.9 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
215 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
21 mg
リン
139 mg
0.8 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
13 µg
コレステロール
37 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
7.8 µg
葉酸
8 µg
ビタミンA
22 µg
ビタミンD
3.1 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.8 mg
飽和脂肪酸
2.74 g
一価不飽和脂肪酸
3.02 g
多価不飽和脂肪酸
1.60 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 生さば
    60 g
  • 煮汁
    • 砂糖
      小さじ2/3 (2 g)
    • みりん
      小さじ2/3 (4 g)
    • めんつゆ(3倍濃縮)
      小さじ1/2強 (4 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/3 (2 g)
  • 生さば
    60.0 g
  • 煮汁
    • 砂糖
      2.0 g
    • みりん
      4.0 g
    • めんつゆ(3倍濃縮)
      4.0 g
    • しょうゆ
      2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    シリコン製ケースに煮汁を入れて混ぜ、さばを入れて両面を漬ける。その後、皮を下にして並べる。
  • 2
    ふたをして、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。(加熱時間は2人分の目安)
  • 3
    ふたを開け、さばの上下をひっくり返し、再びふたをして20秒加熱する。
  • 4
    ふたをしたまま1分位蒸らしてからお皿に入れ、シリコン製ケースに残った煮汁をかける。
  • 5
    ※1切れで作る場合は、煮汁を半量にして、1分加熱後ひっくり返して10~20秒加熱する。

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