このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
426
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
18.3
g
脂質
14.2
g
炭水化物
59.5
g
糖質
56.5
g
食物繊維
3.0
g
カリウム
308
mg
カルシウム
130
mg
マグネシウム
34
mg
リン
253
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
2.7
mg
ヨウ素
57
µg
コレステロール
138
mg
ビタミンB1
0.50
mg
ビタミンB2
0.49
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
1.6
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
927
µg
ビタミンD
11.4
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
3.1
mg
エネルギー
426
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
18.3
g
脂質
14.2
g
炭水化物
59.5
g
糖質
56.5
g
食物繊維
3.0
g
カリウム
308
mg
カルシウム
130
mg
マグネシウム
34
mg
リン
253
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
2.7
mg
ヨウ素
57
µg
コレステロール
138
mg
ビタミンB1
0.50
mg
ビタミンB2
0.49
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
1.6
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
927
µg
ビタミンD
11.4
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
3.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ご飯
-
A酢
-
A砂糖
-
A塩
-
うなぎの蒲焼き
-
きゅうり
-
塩（塩揉み用）
-
みょうが
-
青じそ
-
焼き海苔
-
白ごま
-
粉山椒
-
ご飯
-
A酢
-
A砂糖
-
A塩
-
うなぎの蒲焼き
-
きゅうり
-
塩（塩揉み用）
-
みょうが
-
青じそ
-
焼き海苔
-
白ごま
-
粉山椒
２週間の無料お試しで
表示されます
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうりは薄い輪切りにし、塩を振り揉みます。みょうがと青じそ、海苔はせん切りにします。
レシピの続きを
見てみませんか？
家庭でかんたんにできるレシピが１万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。
