そうめんとオクラのさっぱりすまし汁 そうめんとオクラのさっぱりすまし汁

そうめんとオクラのさっぱりすまし汁

  • エネルギー 44 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

そうめんとオクラのさっぱりすまし汁

  • エネルギー 44 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

オクラ特有のネバネバはペクチンという成分。食物繊維の一種で、便通を改善したり、血糖値の上昇を抑える作用があります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
44 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
0.2 g
炭水化物
9.7 g
糖質
8.7 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
108 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
14 mg
リン
31 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1500 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
44 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
0.2 g
炭水化物
9.7 g
糖質
8.7 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
108 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
14 mg
リン
31 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1500 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • そうめん(茹)※乾燥で10g/人
  • オクラ
    • 濃口醤油
    • みりん風調味料
    • 料理酒
    • かつおだし
  • そうめん(茹)※乾燥で10g/人
  • オクラ
    • 濃口醤油
    • みりん風調味料
    • 料理酒
    • かつおだし

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
そうめん(乾)を熱湯で茹でる。(くっつかないように、箸等で混ぜながら)

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


アプリをインストール