えびとにらの焼きそば えびとにらの焼きそば

えびとにらの焼きそば

  • エネルギー 351 kcal
  • 食塩相当量 2.2 g

えびとにらの焼きそば

  • エネルギー 351 kcal
  • 食塩相当量 2.2 g
**rose**さんのレシピ
15分以内

麺とえび、にらだけで手軽にできる焼きそばです。味付けもシンプルなのでランチにおすすめです。
  • 手間カット
  • 脂質カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
351 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
20.3 g
脂質
6.1 g
炭水化物
57.6 g
糖質
52.1 g
食物繊維
5.5 g
水溶性食物繊維
2.9 g
不溶性食物繊維
2.6 g
カリウム
471 mg
カルシウム
74 mg
マグネシウム
46 mg
リン
213 mg
1.8 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
96 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
62 µg
ビタミンA
87 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
54 µg
ビタミンE
2.0 mg
飽和脂肪酸
1.11 g
一価不飽和脂肪酸
1.41 g
多価不飽和脂肪酸
2.63 g
エネルギー
351 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
20.3 g
脂質
6.1 g
炭水化物
57.6 g
糖質
52.1 g
食物繊維
5.5 g
水溶性食物繊維
2.9 g
不溶性食物繊維
2.6 g
カリウム
471 mg
カルシウム
74 mg
マグネシウム
46 mg
リン
213 mg
1.8 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
96 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
62 µg
ビタミンA
87 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
54 µg
ビタミンE
2.0 mg
飽和脂肪酸
1.11 g
一価不飽和脂肪酸
1.41 g
多価不飽和脂肪酸
2.63 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 中華めん(蒸し)
    150 g
  • むきえび
    60 g
  • にら
    30 g
  • しょうが
    2 g
  • 0.2 g
  • こしょう
    少々
  • ごま油
    小さじ3/4 (3 g)
  • A
    • 大さじ1 (15 g)
    • オイスターソース
      小さじ1 (6 g)
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1/2強 (1.5 g)
  • 中華めん(蒸し)
    150.0 g
  • むきえび
    75 g
  • にら
    1/3束 (32 g)
  • しょうが
    1/6片 (2.5 g)
  • 0.2 g
  • こしょう
    0.1 g
  • ごま油
    3.0 g
  • A
    • 15.0 g
    • オイスターソース
      6.0 g
    • 鶏がらスープの素
      1.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    にらは3cm長さ、しょうがはせん切りにします。えびは背わたを取って水で軽く洗い、ペーパータオルで水けを拭き取ります。
  • 2
    中華めんは耐熱容器に入れふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で1分ほど加熱します。
    加熱時間は1人分の目安です。
  • 3
    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、しょうがを加え炒めます。香りが出てきたらえび、にらを加え、塩とこしょうを振ります。
  • 4
    えびの色が変わったら中華めんと混ぜ合わせたAを加え、炒め合わせたら出来上がりです。

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