シャキっゴロ ヨーグルトサラダ
- エネルギー 96 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
シャキっゴロ ヨーグルトサラダ
- エネルギー 96 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
15分以内
ラディッシュは大きめに切って、食感を楽しみましょう。噛む回数が増えることで、満腹感が得やすくなり、食べ過ぎを防ぎます。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
96
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
7.4
g
炭水化物
7.4
g
糖質
5.3
g
食物繊維
2.1
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
251
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
15
mg
リン
46
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
328
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.94
g
一価不飽和脂肪酸
1.92
g
多価不飽和脂肪酸
4.14
g
エネルギー
96
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
7.4
g
炭水化物
7.4
g
糖質
5.3
g
食物繊維
2.1
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
251
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
15
mg
リン
46
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
328
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.94
g
一価不飽和脂肪酸
1.92
g
多価不飽和脂肪酸
4.14
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
人参50 g
-
ラディッシュ15 g
-
くるみ小さじ1 (5 g)
-
干しぶどう小さじ1/2 (2 g)
-
ヨーグルト（無糖）小さじ1/2強 (3 g)
-
マヨネーズ小さじ1と1/4 (5 g)
-
サラダ菜5 g
-
人参1/3本 (56 g)
-
ラディッシュ1.5個 (20 g)
-
くるみ5.0 g
-
干しぶどう2.0 g
-
ヨーグルト（無糖）3.0 g
-
マヨネーズ5.0 g
-
サラダ菜1/2枚 (5.6 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
人参は乱切りにし、下茹をする。ラディッシュはヘタを取り除き、縦４等分に切る。
2
くるみはビニール袋に入れ、麺棒などで粗く砕く。
3
人参・ラディッシュ・くるみ・干しぶどうを混ぜ合わせる。
4
ヨーグルト（無糖）とマヨネーズを混ぜ合わせ、３にからめる。
5
器にサラダ菜を敷いて、４を盛る。
