抹茶ミルク寒天 小豆、きな粉ともに
- エネルギー 79 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
抹茶ミルク寒天 小豆、きな粉ともに
- エネルギー 79 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
1時間以上
寒天に含まれる食物繊維は食品の中でも特に多く、腸内をきれいにして便秘・肥満・高血糖などを防ぐ働きがあります。
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
味の感じ方が変わった
食欲がない
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
味の感じ方が変わった
食欲がない
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
79
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
1.9
g
炭水化物
13.3
g
糖質
10.9
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
238
mg
カルシウム
81
mg
マグネシウム
26
mg
リン
90
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
31
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
31
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.53
g
一価不飽和脂肪酸
0.42
g
多価不飽和脂肪酸
0.76
g
エネルギー
79
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
1.9
g
炭水化物
13.3
g
糖質
10.9
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
238
mg
カルシウム
81
mg
マグネシウム
26
mg
リン
90
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
31
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
31
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.53
g
一価不飽和脂肪酸
0.42
g
多価不飽和脂肪酸
0.76
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
抹茶小さじ1/2 (1 g)
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粉寒天小さじ1/3弱 (1 g)
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水75 ml
-
低脂肪牛乳50 ml
-
砂糖小さじ1 (3 g)
-
ゆで小豆缶10 g
-
きな粉大さじ2/3強 (5 g)
-
抹茶1.0 g
-
粉寒天1.0 g
-
水75.0 g
-
低脂肪牛乳50.0 g
-
砂糖3.0 g
-
ゆで小豆缶10.0 g
-
きな粉5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋に水と粉寒天を入れて加熱をし、沸騰させて粉寒天を溶かす。
2
茶こしに抹茶を入れ、１にダマにならないように振り入れる。
3
２に低脂肪牛乳と砂糖を入れて混ぜる。
4
バットに３を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて固める。
5
４が固まったら、縦と斜めに切り目を入れてひし形にカットし、器に盛る。
6
5にきな粉をふりかけ、ゆで小豆をのせる。
