鶏肉のサクサクパン粉焼き
- エネルギー 127 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
鶏肉のサクサクパン粉焼き
- エネルギー 127 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
30分以内
こんがり焼いたパン粉と爽やかなレモンの風味で塩分控えめでもおいしく食べられます。お弁当にもおすすめです。
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
127
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
14.0
g
脂質
5.9
g
炭水化物
6.3
g
糖質
5.3
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
255
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
22
mg
リン
134
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
44
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.39
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
21
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.28
g
一価不飽和脂肪酸
3.16
g
多価不飽和脂肪酸
0.83
g
エネルギー
127
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
14.0
g
脂質
5.9
g
炭水化物
6.3
g
糖質
5.3
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
255
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
22
mg
リン
134
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
44
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.39
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
21
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.28
g
一価不飽和脂肪酸
3.16
g
多価不飽和脂肪酸
0.83
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏むね肉（皮付き）60 g
-
レモン（お好みで・くし形切り）10 g
-
A
-
にんにく（すりおろし）1.5 g
-
レモン汁小さじ1/2 (2.5 g)
-
塩0.3 g
-
こしょう少々
-
-
B
-
乾燥パン粉大さじ2 (6 g)
-
乾燥パセリ小さじ1/2 (0.5 g)
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
-
鶏むね肉（皮付き）60.0 g
-
レモン（お好みで・くし形切り）1/8個未満 (10 g)
-
A
-
にんにく（すりおろし）1/3片 (1.6 g)
-
レモン汁2.5 g
-
塩0.3 g
-
こしょう0.0 g
-
-
B
-
乾燥パン粉6.0 g
-
乾燥パセリ0.5 g
-
オリーブ油2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏肉は一口大に切ります。ポリ袋に鶏肉、Aを入れて揉み込み、冷蔵庫で15分ほどおきます。
2
オーブンを220℃に予熱します。Bは混ぜ合わせ、鶏肉全体にしっかりとまぶします。
3
アルミホイルまたはオーブンシートを敷いた天板に鶏肉を並べ、220℃に予熱したオーブンで12分ほど焼きます。
加熱時間は２人分の目安です。
4
こんがり焼き色が付いたら器に盛り付けます。お好みでレモンを添えて出来上がりです。
