Name: 冬瓜と桜えびの中華スープ 生姜風味
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 中華
Ingredients: とうがん: 80 g; さくらえび: 1 g; 調味料: 少々; ごま油（炒め用）: 小さじ1/4 (1 g); A水: 130 ml; A中華スープの素: 小さじ1/3強 (1 g); A粗塩: 0.4 g; Bしょうが(すりおろし): 2 g; B濃口しょうゆ: 小さじ1/6 (1 g); Bごま油(仕上げ用): 小さじ1/4 (1 g); 長ねぎ（仕上げ）: 5 g

冬瓜と桜えびの中華スープ生姜風味

エネルギー 38 kcal
食塩相当量 1.1 g

冬瓜と桜えびの中華スープ生姜風味

エネルギー 38 kcal
食塩相当量 1.1 g

ミマトさんのレシピ

30分以内

生姜の風味と、桜えびの旨味が効いたスープ。冬瓜には利尿作用があり、昔からむくみとりに利用されています。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

血圧が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い高血圧狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胃ポリープ逆流性食道炎胆石症慢性便秘症潰瘍性大腸炎（寛解期）過敏性腸症候群（IBS） CKD（ステージ３a）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など味の感じ方が変わった食欲がない消化不良妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.2 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

0.8 g

カリウム

198 mg

カルシウム

39 mg

マグネシウム

11 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ヨウ素

6 µg

コレステロール

7 mg

ビタミンB1

0.01 mg

ビタミンB2

0.02 mg

ビタミンC

34 mg

ビタミンB6

0.04 mg

ビタミンB12

0.1 µg

葉酸

29 µg

ビタミンA

0 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

1 µg

ビタミンE

0.2 mg

飽和脂肪酸

0.32 g

一価不飽和脂肪酸

0.78 g

多価不飽和脂肪酸

0.87 g

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.2 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

0.8 g

カリウム

198 mg

カルシウム

39 mg

マグネシウム

11 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ヨウ素

6 µg

コレステロール

7 mg

ビタミンB1

0.01 mg

ビタミンB2

0.02 mg

ビタミンC

34 mg

ビタミンB6

0.04 mg

ビタミンB12

0.1 µg

葉酸

29 µg

ビタミンA

0 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

1 µg

ビタミンE

0.2 mg

飽和脂肪酸

0.32 g

一価不飽和脂肪酸

0.78 g

多価不飽和脂肪酸

0.87 g

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

使用量買い物量 (目安)

とうがん

80 g
さくらえび

1 g
調味料
- ごま油（炒め用）
  
  小さじ1/4 (1 g)
- A水
  
  130 ml
- A中華スープの素
  
  小さじ1/3強 (1 g)
- A粗塩
  
  0.4 g
- Bしょうが(すりおろし)
  
  2 g
- B濃口しょうゆ
  
  小さじ1/6 (1 g)
- Bごま油(仕上げ用)
  
  小さじ1/4 (1 g)
- 長ねぎ（仕上げ）
  
  5 g

とうがん

1/8個未満 (110 g)
さくらえび

1.0 g
調味料
- ごま油（炒め用）
  
  1.0 g
- A水
  
  130.0 g
- A中華スープの素
  
  1.0 g
- A粗塩
  
  0.4 g
- Bしょうが(すりおろし)
  
  2.0 g
- B濃口しょうゆ
  
  1.0 g
- Bごま油(仕上げ用)
  
  1.0 g
- 長ねぎ（仕上げ）
  
  1/8本未満 (8.3 g)

※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合使用量40g 買物量100g