冬瓜と桜えびの中華スープ 生姜風味 冬瓜と桜えびの中華スープ 生姜風味

冬瓜と桜えびの中華スープ 生姜風味

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

冬瓜と桜えびの中華スープ 生姜風味

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
ミマトさんのレシピ
30分以内

生姜の風味と、桜えびの旨味が効いたスープ。冬瓜には利尿作用があり、昔からむくみとりに利用されています。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
38 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
1.3 g
脂質
2.2 g
炭水化物
4.1 g
糖質
2.9 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
198 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
11 mg
リン
32 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
7 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
34 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
38 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
1.3 g
脂質
2.2 g
炭水化物
4.1 g
糖質
2.9 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
198 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
11 mg
リン
32 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
7 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
34 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • とうがん
  • さくらえび
  • 調味料
    • ごま油(炒め用)
    • A水
    • A中華スープの素
    • A粗塩
    • Bしょうが(すりおろし)
    • B濃口しょうゆ
    • Bごま油(仕上げ用)
    • 長ねぎ(仕上げ)
  • とうがん
  • さくらえび
  • 調味料
    • ごま油(炒め用)
    • A水
    • A中華スープの素
    • A粗塩
    • Bしょうが(すりおろし)
    • B濃口しょうゆ
    • Bごま油(仕上げ用)
    • 長ねぎ(仕上げ)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
冬瓜は中綿と種をスプーンで除き、皮を剥いて薄切り、長ねぎは小口切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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