さば味噌煮缶とじゃがいものマスタード焼き さば味噌煮缶とじゃがいものマスタード焼き

さば味噌煮缶とじゃがいものマスタード焼き

  • エネルギー 179 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

さば味噌煮缶とじゃがいものマスタード焼き

  • エネルギー 179 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
オレンジデイさんのレシピ
15分以内

さばのみそ煮缶と粒マスタードが好相性。塩分控えめですが、パン粉の香ばしさと粉チーズのコクで、おいしくいただけます。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
179 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
10.7 g
脂質
9.8 g
炭水化物
15.8 g
糖質
10.2 g
食物繊維
5.6 g
水溶性食物繊維
3.0 g
不溶性食物繊維
2.5 g
カリウム
400 mg
カルシウム
141 mg
マグネシウム
33 mg
リン
185 mg
1.4 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
37 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
4.9 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
27 µg
ビタミンD
2.5 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
1.1 mg
飽和脂肪酸
2.48 g
一価不飽和脂肪酸
3.87 g
多価不飽和脂肪酸
2.27 g
エネルギー
179 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
10.7 g
脂質
9.8 g
炭水化物
15.8 g
糖質
10.2 g
食物繊維
5.6 g
水溶性食物繊維
3.0 g
不溶性食物繊維
2.5 g
カリウム
400 mg
カルシウム
141 mg
マグネシウム
33 mg
リン
185 mg
1.4 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
37 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
4.9 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
27 µg
ビタミンD
2.5 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
1.1 mg
飽和脂肪酸
2.48 g
一価不飽和脂肪酸
3.87 g
多価不飽和脂肪酸
2.27 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さばみそ煮缶(汁含む)
    50 g
  • じゃがいも
    60 g
  • 玉ねぎ
    10 g
  • オリーブ油
    小さじ1/3強 (1.5 g)
  • 粒マスタード
    小さじ1 (4 g)
  • 乾燥パン粉
    小さじ1 (1 g)
  • 粉チーズ
    小さじ1 (2 g)
  • パセリ(みじん切り)
    0.2 g
  • さばみそ煮缶(汁含む)
    50.0 g
  • じゃがいも
    1/2個 (67 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個未満 (11 g)
  • オリーブ油
    1.5 g
  • 粒マスタード
    4.0 g
  • 乾燥パン粉
    1.0 g
  • 粉チーズ
    2.0 g
  • パセリ(みじん切り)
    0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもは厚さ5mmの半月切りにし、5分ほど水にさらします。水けをしっかりときり、耐熱ボウルに入れます。
  • 2
    玉ねぎは薄切りにし、1のじゃがいもの上にのせます。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600w)で1分半加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    耐熱の器に2を盛り、さばみそ煮缶を汁ごとほぐしながらのせたら、オリーブ油と粒マスタードを全体にかけます。
  • 4
    パン粉と粉チーズを振り、オーブントースターで5分ほど様子を見ながら焼きます。
    オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
  • 5
    焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせ、さらに5分ほど焼きます。パセリを散らしたら出来上がりです。

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