タコとマッシュルームのアヒージョ タコとマッシュルームのアヒージョ

タコとマッシュルームのアヒージョ

  • エネルギー 89 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

タコとマッシュルームのアヒージョ

  • エネルギー 89 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
Firstsnowsさんのレシピ
30分以内

プリッとした食感のたこと、マッシュルームやにんにくの風味が良い一品。お酒のおつまみにも重宝しそうです。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
89 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
11.9 g
脂質
4.5 g
炭水化物
1.4 g
糖質
0.6 g
食物繊維
0.8 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.6 g
カリウム
240 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
30 mg
リン
94 mg
0.2 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
75 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
0.57 g
一価不飽和脂肪酸
2.97 g
多価不飽和脂肪酸
0.39 g
エネルギー
89 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
11.9 g
脂質
4.5 g
炭水化物
1.4 g
糖質
0.6 g
食物繊維
0.8 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.6 g
カリウム
240 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
30 mg
リン
94 mg
0.2 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
75 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
0.57 g
一価不飽和脂肪酸
2.97 g
多価不飽和脂肪酸
0.39 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • たこ(ゆで)
    50 g
  • マッシュルーム
    30 g
  • にんにく
    2.5 g
  • パセリ
    少々
  • オリーブ油
    小さじ1 (4 g)
  • 赤とうがらし(輪切り)
    少々
  • 0.2 g
  • たこ(ゆで)
    50.0 g
  • マッシュルーム
    2個 (32 g)
  • にんにく
    1/2片 (2.7 g)
  • パセリ
    0.1 g
  • オリーブ油
    4.0 g
  • 赤とうがらし(輪切り)
    1/8本 (0.1 g)
  • 0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    マッシュルームとたこは食べやすい大きさに切ります。にんにくとパセリはみじん切りにします。
    具材の大きさを揃えると、火の通りが同じになります。
  • 2
    小鍋にオリーブ油とにんにく、とうがらしを弱火で熱します。
  • 3
    マッシュルームとたこを加えて中火にし、塩を振ったら軽く混ぜます。
  • 4
    器に盛り、パセリを散らしたら出来上がりです。

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