タコとマッシュルームのアヒージョ
- エネルギー 89 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
タコとマッシュルームのアヒージョ
- エネルギー 89 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
30分以内
プリッとした食感のたこと、マッシュルームやにんにくの風味が良い一品。お酒のおつまみにも重宝しそうです。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
89
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
11.9
g
脂質
4.5
g
炭水化物
1.4
g
糖質
0.6
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
240
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
30
mg
リン
94
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
75
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
0.57
g
一価不飽和脂肪酸
2.97
g
多価不飽和脂肪酸
0.39
g
エネルギー
89
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
11.9
g
脂質
4.5
g
炭水化物
1.4
g
糖質
0.6
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
240
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
30
mg
リン
94
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
75
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
0.57
g
一価不飽和脂肪酸
2.97
g
多価不飽和脂肪酸
0.39
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たこ（ゆで）50 g
-
マッシュルーム30 g
-
にんにく2.5 g
-
パセリ
少々 -
オリーブ油小さじ1 (4 g)
-
赤とうがらし（輪切り）少々
-
塩0.2 g
-
たこ（ゆで）50.0 g
-
マッシュルーム2個 (32 g)
-
にんにく1/2片 (2.7 g)
-
パセリ
0.1 g
-
オリーブ油4.0 g
-
赤とうがらし（輪切り）1/8本 (0.1 g)
-
塩0.2 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
マッシュルームとたこは食べやすい大きさに切ります。にんにくとパセリはみじん切りにします。
具材の大きさを揃えると、火の通りが同じになります。
2
小鍋にオリーブ油とにんにく、とうがらしを弱火で熱します。
3
マッシュルームとたこを加えて中火にし、塩を振ったら軽く混ぜます。
4
器に盛り、パセリを散らしたら出来上がりです。
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