cafe風ハッシュドポーク
- エネルギー 344 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
cafe風ハッシュドポーク
- エネルギー 344 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
30分以内
フライパン一枚でできるお手軽レシピ。豚肉と玉ねぎは疲労回復に役立つ組み合わせです。
-
食物繊維アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
344
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
15.1
g
脂質
5.7
g
炭水化物
61.0
g
糖質
57.4
g
食物繊維
3.6
g
カリウム
331
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
32
mg
リン
176
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
34
mg
ビタミンB1
0.51
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.25
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
344
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
15.1
g
脂質
5.7
g
炭水化物
61.0
g
糖質
57.4
g
食物繊維
3.6
g
カリウム
331
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
32
mg
リン
176
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
34
mg
ビタミンB1
0.51
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.25
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚もも薄切り肉50 g
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玉ねぎ35 g
-
薄力粉大さじ2/3 (6 g)
-
Ａケチャップ小さじ1 (6 g)
-
Ａウスターソース小さじ1弱 (5 g)
-
Ａ醤油小さじ1弱 (5 g)
-
水90 ml
-
コンソメ小さじ1/3弱 (0.8 g)
-
塩こしょう0.2 g
-
麦ご飯（押し麦3割）140 g
-
ドライパセリ少々
-
豚もも薄切り肉50.0 g
-
玉ねぎ1/6個 (37 g)
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薄力粉6.0 g
-
Ａケチャップ6.0 g
-
Ａウスターソース5.0 g
-
Ａ醤油5.0 g
-
水90.0 g
-
コンソメ0.8 g
-
塩こしょう0.2 g
-
麦ご飯（押し麦3割）140.0 g
-
ドライパセリ0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎを薄切りにし、豚肉は食べ易い大きさに切っておく。
2
フライパンに油を敷いて強火で豚肉を炒め、豚肉にしっかり火が通ったら中火にして玉ねぎを加えて炒める。
3
玉ねぎが透き通って来たら薄力粉を振り入れて炒め、粉っぽさがなくなったらＡを加えて炒め合わせる。
4
水とコンソメを加えて、混ぜながら煮たたせてとろみがついたら塩こしょうで味を調える。
