cafe風ハッシュドポーク cafe風ハッシュドポーク

cafe風ハッシュドポーク

  • エネルギー 344 kcal
  • 食塩相当量 1.9 g

cafe風ハッシュドポーク

  • エネルギー 344 kcal
  • 食塩相当量 1.9 g
たっきーママさんさんのレシピ
30分以内

フライパン一枚でできるお手軽レシピ。豚肉と玉ねぎは疲労回復に役立つ組み合わせです。
  • 食物繊維アップ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
344 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
15.1 g
脂質
5.7 g
炭水化物
61.0 g
糖質
57.4 g
食物繊維
3.6 g
カリウム
331 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
32 mg
リン
176 mg
1.0 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.51 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
344 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
15.1 g
脂質
5.7 g
炭水化物
61.0 g
糖質
57.4 g
食物繊維
3.6 g
カリウム
331 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
32 mg
リン
176 mg
1.0 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.51 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉
    50 g
  • 玉ねぎ
    35 g
  • 薄力粉
    大さじ2/3 (6 g)
  • Aケチャップ
    小さじ1 (6 g)
  • Aウスターソース
    小さじ1弱 (5 g)
  • A醤油
    小さじ1弱 (5 g)
  • 90 ml
  • コンソメ
    小さじ1/3弱 (0.8 g)
  • 塩こしょう
    0.2 g
  • 麦ご飯(押し麦3割)
    140 g
  • ドライパセリ
    少々
  • 豚もも薄切り肉
    50.0 g
  • 玉ねぎ
    1/6個 (37 g)
  • 薄力粉
    6.0 g
  • Aケチャップ
    6.0 g
  • Aウスターソース
    5.0 g
  • A醤油
    5.0 g
  • 90.0 g
  • コンソメ
    0.8 g
  • 塩こしょう
    0.2 g
  • 麦ご飯(押し麦3割)
    140.0 g
  • ドライパセリ
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎを薄切りにし、豚肉は食べ易い大きさに切っておく。
  • 2
    フライパンに油を敷いて強火で豚肉を炒め、豚肉にしっかり火が通ったら中火にして玉ねぎを加えて炒める。
  • 3
    玉ねぎが透き通って来たら薄力粉を振り入れて炒め、粉っぽさがなくなったらAを加えて炒め合わせる。
  • 4
    水とコンソメを加えて、混ぜながら煮たたせてとろみがついたら塩こしょうで味を調える。

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