レンジで作る 簡単照り焼きチキン レンジで作る 簡単照り焼きチキン

レンジで作る 簡単照り焼きチキン

  • エネルギー 116 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

レンジで作る 簡単照り焼きチキン

  • エネルギー 116 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
hiroStyleさんのレシピ
30分以内

電子レンジで作るため、油を使わずヘルシーに仕上がります。さらに鶏肉の皮を除いて、脂質を約70%カット。
  • 手間カット
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
116 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
15.7 g
脂質
4.0 g
炭水化物
4.1 g
糖質
4.1 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
281 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
23 mg
リン
162 mg
0.6 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
1.11 g
一価不飽和脂肪酸
1.65 g
多価不飽和脂肪酸
0.57 g
エネルギー
116 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
15.7 g
脂質
4.0 g
炭水化物
4.1 g
糖質
4.1 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
281 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
23 mg
リン
162 mg
0.6 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
1.11 g
一価不飽和脂肪酸
1.65 g
多価不飽和脂肪酸
0.57 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
    80 g
  • たれ
    • Aしょうゆ
      小さじ1 (6 g)
    • A酒
      小さじ1 (5 g)
    • A砂糖
      小さじ2/3 (2 g)
    • Aみりん
      小さじ1/2 (3 g)
    • Aしょうが(すりおろし)
      1 g
  • 鶏もも肉(皮なし)
    80.0 g
  • たれ
    • Aしょうゆ
      6.0 g
    • A酒
      5.0 g
    • A砂糖
      2.0 g
    • Aみりん
      3.0 g
    • Aしょうが(すりおろし)
      1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏もも肉は、フォーク等で両面に穴をあけ、味がしみやすくします。
  • 2
    耐熱容器にAを入れ、砂糖を溶かすように混ぜ合わせ、鶏肉を漬けます。ラップをかぶせ、5〜10分置きます。
  • 3
    2を電子レンジ(600W)で3分程加熱します。※加熱時間は3人分の目安です。
  • 4
    電子レンジから取り出して鶏肉の上下を返し、ラップをせずに、さらに3分程加熱します。
  • 5
    鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。
  • 6
    耐熱容器に残っているたれを、ラップをせずに電子レンジで1~2分加熱し、煮詰めてとろみをつけます。
  • 7
    鶏肉にたれをかけて出来上がりです。

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