レンジで作る 簡単照り焼きチキン
- エネルギー 116 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
レンジで作る 簡単照り焼きチキン
- エネルギー 116 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
電子レンジで作るため、油を使わずヘルシーに仕上がります。さらに鶏肉の皮を除いて、脂質を約70％カット。
-
手間カット
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
116
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
15.7
g
脂質
4.0
g
炭水化物
4.1
g
糖質
4.1
g
食物繊維
0.0
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
281
mg
カルシウム
6
mg
マグネシウム
23
mg
リン
162
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
70
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
1.11
g
一価不飽和脂肪酸
1.65
g
多価不飽和脂肪酸
0.57
g
エネルギー
116
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
15.7
g
脂質
4.0
g
炭水化物
4.1
g
糖質
4.1
g
食物繊維
0.0
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
281
mg
カルシウム
6
mg
マグネシウム
23
mg
リン
162
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
70
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
1.11
g
一価不飽和脂肪酸
1.65
g
多価不飽和脂肪酸
0.57
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏もも肉（皮なし）80 g
-
たれ
-
Aしょうゆ小さじ1 (6 g)
-
A酒小さじ1 (5 g)
-
A砂糖小さじ2/3 (2 g)
-
Aみりん小さじ1/2 (3 g)
-
Aしょうが（すりおろし）1 g
-
-
鶏もも肉（皮なし）80.0 g
-
たれ
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Aしょうゆ6.0 g
-
A酒5.0 g
-
A砂糖2.0 g
-
Aみりん3.0 g
-
Aしょうが（すりおろし）1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏もも肉は、フォーク等で両面に穴をあけ、味がしみやすくします。
2
耐熱容器にAを入れ、砂糖を溶かすように混ぜ合わせ、鶏肉を漬けます。ラップをかぶせ、５〜10分置きます。
3
２を電子レンジ（600W）で３分程加熱します。※加熱時間は３人分の目安です。
4
電子レンジから取り出して鶏肉の上下を返し、ラップをせずに、さらに３分程加熱します。
5
鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。
6
耐熱容器に残っているたれを、ラップをせずに電子レンジで１～２分加熱し、煮詰めてとろみをつけます。
7
鶏肉にたれをかけて出来上がりです。
