もやしと豆苗のナムル もやしと豆苗のナムル

もやしと豆苗のナムル

  • エネルギー 31 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

もやしと豆苗のナムル

  • エネルギー 31 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
めかまはぉさんのレシピ
15分以内

シャキシャキ食感が良い、お手軽・節約レシピ。ごまの風味が食欲をそそります。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
31 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.9 g
脂質
1.7 g
炭水化物
3.0 g
糖質
1.5 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
117 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
15 mg
リン
32 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
41 µg
ビタミンA
68 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
61 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
31 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.9 g
脂質
1.7 g
炭水化物
3.0 g
糖質
1.5 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
117 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
15 mg
リン
32 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
41 µg
ビタミンA
68 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
61 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • もやし
    50 g
  • 豆苗
    20 g
  • カットわかめ
    0.5 g
  • A
    • 白すりごま
      小さじ1/3強 (1 g)
    • ごま油
      小さじ1/4 (1 g)
    • はちみつ
      0.5 g
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1/6強 (0.5 g)
    • 0.2 g
  • もやし
    1/4袋 (52 g)
  • 豆苗
    20.0 g
  • カットわかめ
    0.5 g
  • A
    • 白すりごま
      1.0 g
    • ごま油
      1.0 g
    • はちみつ
      0.5 g
    • 鶏がらスープの素
      0.5 g
    • 0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋に水ともやしを入れて火にかけ、沸騰直前にもやしをざるにあげます。
    湯は捨てずにおいておきます。
  • 2
    もやしを取り出した湯を再沸騰させ、豆苗とわかめを30秒ゆでてざるにあげます。
  • 3
    粗熱が取れたら、1と2の水けを絞ります。
  • 4
    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、3を加えてあえたら出来上がりです。

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