パクチーが主役 海老のエスニック風サラダ パクチーが主役 海老のエスニック風サラダ

パクチーが主役 海老のエスニック風サラダ

  • エネルギー 97 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

パクチーが主役 海老のエスニック風サラダ

  • エネルギー 97 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
ケチャ&ウルさんのレシピ
30分以内

パクチーの香りが爽やか!タマネギやクルミの食感とも相性抜群。パクチーは、ビタミンCを多く含み、抗酸化作用の高い食材です。
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このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
97 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
7.2 g
脂質
5.7 g
炭水化物
5.7 g
糖質
4.1 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
271 mg
カルシウム
45 mg
マグネシウム
29 mg
リン
104 mg
0.5 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
45 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
31 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
97 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
7.2 g
脂質
5.7 g
炭水化物
5.7 g
糖質
4.1 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
271 mg
カルシウム
45 mg
マグネシウム
29 mg
リン
104 mg
0.5 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
45 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
31 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • パクチー
  • きゅうり
  • 海老(ボイル)
  • 紫玉ねぎ
  • 赤パプリカ
  • くるみ
  • ドレッシング
    • にんにく(みじん切り)
    • ごま油
    • オリーブオイル
    • スイートチリソース
    • ナンプラー
    • ライム果汁(若しくはレモン果汁)
  • パクチー
  • きゅうり
  • 海老(ボイル)
  • 紫玉ねぎ
  • 赤パプリカ
  • くるみ
  • ドレッシング
    • にんにく(みじん切り)
    • ごま油
    • オリーブオイル
    • スイートチリソース
    • ナンプラー
    • ライム果汁(若しくはレモン果汁)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
【ドレッシング】にんにくをオイルに入れ、電子レンジで30~50秒香りが出るまで加熱し、そこへ他の材料を合わせておく。

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このレシピに使われている食材について


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