牛肉のオイスターソース炒め 牛肉のオイスターソース炒め

牛肉のオイスターソース炒め

  • エネルギー 184 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

牛肉のオイスターソース炒め

  • エネルギー 184 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
Omamamaさんのレシピ
30分以内

簡単に旨味がたっぷり。ブロッコリーを茹でてから仕上げに加えることで牛肉はやわらかく、ブロッコリーはクタクタになりません。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
184 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
18.3 g
脂質
9.3 g
炭水化物
8.3 g
糖質
5.0 g
食物繊維
3.3 g
カリウム
551 mg
カルシウム
35 mg
マグネシウム
39 mg
リン
214 mg
1.8 mg
亜鉛
3.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
85 mg
ビタミンB6
0.46 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
142 µg
ビタミンA
46 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
132 µg
ビタミンE
2.4 mg
エネルギー
184 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
18.3 g
脂質
9.3 g
炭水化物
8.3 g
糖質
5.0 g
食物繊維
3.3 g
カリウム
551 mg
カルシウム
35 mg
マグネシウム
39 mg
リン
214 mg
1.8 mg
亜鉛
3.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
85 mg
ビタミンB6
0.46 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
142 µg
ビタミンA
46 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
132 µg
ビタミンE
2.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛もも肉(脂身なし)
  • こしょう
  • ブロッコリー
  • にんにく
  • コーンスターチ
  • サラダ油
  • オイスターソース
  • しょうゆ
  • 牛もも肉(脂身なし)
  • こしょう
  • ブロッコリー
  • にんにく
  • コーンスターチ
  • サラダ油
  • オイスターソース
  • しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ブロッコリーは小房に分け、熱湯で1分30秒ほどゆでてざるにあげます。にんにくはみじん切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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