揚げない とり胸肉と厚揚げの甘辛煮 揚げない とり胸肉と厚揚げの甘辛煮

揚げない とり胸肉と厚揚げの甘辛煮

  • エネルギー 186 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

揚げない とり胸肉と厚揚げの甘辛煮

  • エネルギー 186 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
☆まめまめ☆さんのレシピ
15分以内

鶏肉と大豆製品を組み合わせた、ボリュームたっぷりのメイン料理。甘辛い味が鶏肉と厚揚げによく合います。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
186 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
19.6 g
脂質
7.7 g
炭水化物
9.0 g
糖質
8.6 g
食物繊維
0.4 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.3 g
カリウム
325 mg
カルシウム
77 mg
マグネシウム
41 mg
リン
208 mg
1.1 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
50 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
20 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
0.8 mg
飽和脂肪酸
1.13 g
一価不飽和脂肪酸
2.71 g
多価不飽和脂肪酸
3.09 g
エネルギー
186 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
19.6 g
脂質
7.7 g
炭水化物
9.0 g
糖質
8.6 g
食物繊維
0.4 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.3 g
カリウム
325 mg
カルシウム
77 mg
マグネシウム
41 mg
リン
208 mg
1.1 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
50 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
20 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
0.8 mg
飽和脂肪酸
1.13 g
一価不飽和脂肪酸
2.71 g
多価不飽和脂肪酸
3.09 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏むね肉(皮なし)
    70 g
  • 厚揚げ
    25 g
  • しょうが(絞り汁)
    4 g
  • 片栗粉
    小さじ1 (3 g)
  • サラダ油
    小さじ3/4 (3 g)
  • 白ごま
    小さじ1/3 (1 g)
  • A
    • しょうゆ
      小さじ1弱 (5 g)
    • 小さじ1 (5 g)
    • みりん
      小さじ1弱 (5 g)
    • 砂糖
      小さじ1 (3 g)
  • 鶏むね肉(皮なし)
    70.0 g
  • 厚揚げ
    25.0 g
  • しょうが(絞り汁)
    1/3片 (5 g)
  • 片栗粉
    3.0 g
  • サラダ油
    3.0 g
  • 白ごま
    1.0 g
  • A
    • しょうゆ
      5.0 g
    • 5.0 g
    • みりん
      5.0 g
    • 砂糖
      3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    オーブンを230℃に予熱します。
  • 2
    厚揚げと鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れます。
  • 3
    しょうがの絞り汁を加えて軽く揉んだら、5分ほどおきます。
  • 4
    片栗粉を加えてまぶしたら、オーブンシートを敷いた天板にのせて、サラダ油を回しかけます。
  • 5
    230℃に予熱したオーブンで10分ほど焼きます。
    加熱時間は2人分の目安です。オーブンは取扱説明書に沿ってご使用ください。
  • 6
    フライパンにAを入れ、中火で煮立たせます。焼き上がった厚揚げと鶏肉を加えて煮絡めます。
    オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
  • 7
    器に盛り、白ごまを散らします。

  • アプリをインストール