

とろ〜りきのこのクリームスパ
- エネルギー 525 kcal
- 食塩相当量 2.9 g
とろ〜りきのこのクリームスパ
- エネルギー 525 kcal
- 食塩相当量 2.9 g
1時間以内
食物繊維、うま味が豊かなきのこクリームスパ!ベーコンは油控えめなショルダーベーコンを使用。
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糖質カット
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎(移行期・寛解期)
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中(初期)
妊婦健診・体重増加が気になる(初期)
妊婦健診・血圧が気になる(初期)
妊婦健診・血糖値が気になる(初期)
妊娠高血圧(中期)
妊娠糖尿病(初期)
産後(母乳)
産後(混合栄養)
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル(年齢に合わせた体作り)
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎(移行期・寛解期)
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中(初期)
妊婦健診・体重増加が気になる(初期)
妊婦健診・血圧が気になる(初期)
妊婦健診・血糖値が気になる(初期)
妊娠高血圧(中期)
妊娠糖尿病(初期)
産後(母乳)
産後(混合栄養)
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル(年齢に合わせた体作り)
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
525
kcal
食塩相当量
2.9
g
たんぱく質
27.5
g
脂質
13.5
g
炭水化物
108.2
g
糖質
38.5
g
食物繊維
69.7
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
510
mg
カルシウム
150
mg
マグネシウム
28
mg
リン
246
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
45
µg
コレステロール
117
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.41
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
66
µg
ビタミンA
105
µg
ビタミンD
1.6
µg
ビタミンK
30
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
4.89
g
一価不飽和脂肪酸
3.81
g
多価不飽和脂肪酸
0.88
g
エネルギー
525
kcal
食塩相当量
2.9
g
たんぱく質
27.5
g
脂質
13.5
g
炭水化物
108.2
g
糖質
38.5
g
食物繊維
69.7
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
510
mg
カルシウム
150
mg
マグネシウム
28
mg
リン
246
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
45
µg
コレステロール
117
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.41
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
66
µg
ビタミンA
105
µg
ビタミンD
1.6
µg
ビタミンK
30
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
4.89
g
一価不飽和脂肪酸
3.81
g
多価不飽和脂肪酸
0.88
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
低糖質パスタ(150g分)
-
│パスタ風ミックス粉125 g
-
│卵25 g
-
│冷水大さじ2と1/3 (35 g)
-
│食塩小さじ1/3 (2 g)
-
ショルダーベーコン15 g
-
白菜40 g
-
玉ねぎ30 g
-
マッシュルーム20 g
-
エリンギ20 g
-
バター小さじ1/2 (2 g)
-
オリーブオイル小さじ1/4 (1 g)
-
白ワイン大さじ1 (15 g)
-
小麦粉大さじ2/3 (6 g)
-
牛乳100 ml
-
コンソメ小さじ1/3 (1 g)
-
塩こしょう小さじ1/6強 (1 g)
-
粗挽き黒こしょう少々
-
-
低糖質パスタ(150g分)
-
│パスタ風ミックス粉125.0 g
-
│卵1/2個 (25 g)
-
│冷水35.0 g
-
│食塩2.0 g
-
ショルダーベーコン15.0 g
-
白菜1/2枚 (43 g)
-
玉ねぎ1/6個 (32 g)
-
マッシュルーム1.5個 (21 g)
-
エリンギ1/4パック (21 g)
-
バター2.0 g
-
オリーブオイル1.0 g
-
白ワイン15.0 g
-
小麦粉6.0 g
-
牛乳100.0 g
-
コンソメ1.0 g
-
塩こしょう1.0 g
-
粗挽き黒こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ヌードルメーカーで、パスタをつくる。(製麺用キャップ:2mm丸麺
)
2
鍋に湯を沸かし、生麺をゆでる(ゆで時間5分)。
3
ベーコンは短冊切りに、白菜は食べやすい大きさに切る。玉ねぎとマッシュルーム、エリンギは薄切りにする。
4
バターとオリーブオイルを熱したフライパンで3を炒め、白ワインを加えてさらに炒める。
5
火が通ったら小麦粉を振り入れて炒め、粉っぽさがなくなったら、牛乳を加えて伸ばす。コンソメ、塩こしょうで味をととのえる。
6
茹で上がったパスタを加えて絡め、器に盛り付ける。粗挽き黒こしょうを振る。