鶏塩うどん 鶏塩うどん

鶏塩うどん

  • エネルギー 303 kcal
  • 食塩相当量 2.3 g

鶏塩うどん

  • エネルギー 303 kcal
  • 食塩相当量 2.3 g
☆栄養士のれしぴ☆さんのレシピ
30分以内

温かくて脂質が少ないので、胃への負担が少なく、さっぱりと食べられます。よく噛むことでさらに消化を促します。
  • 脂質カット
  • カロリーカット

このレシピのエピソード

鍋ひとつで、ささっと作れる簡単料理。食欲がわかないときにもおすすめです。胃腸の調子が悪いときには、少し長めにうどんをゆがいてやわらかくして食べましょう。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
303 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
21.4 g
脂質
4.9 g
炭水化物
48.3 g
糖質
44.4 g
食物繊維
3.9 g
カリウム
398 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
39 mg
リン
207 mg
1.1 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
71 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
52 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
303 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
21.4 g
脂質
4.9 g
炭水化物
48.3 g
糖質
44.4 g
食物繊維
3.9 g
カリウム
398 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
39 mg
リン
207 mg
1.1 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
71 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
52 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • うどん(ゆで)
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • 長ねぎ
  • 粗びき黒こしょう
  • A
    • 鶏がらスープの素
  • うどん(ゆで)
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • 長ねぎ
  • 粗びき黒こしょう
  • A
    • 鶏がらスープの素

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
長ねぎは5mm厚さの斜め切りにします。鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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