最強ガリバタチキン
- エネルギー 188 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
最強ガリバタチキン
- エネルギー 188 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
にんにく醤油バターの香りが食欲をそそり、ご飯がすすむ味付け。おつまみにも活躍しそうな一品です。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
188
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
14.0
g
脂質
13.0
g
炭水化物
3.9
g
糖質
3.4
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
297
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
23
mg
リン
152
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
75
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
43
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
39
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
4.51
g
一価不飽和脂肪酸
5.73
g
多価不飽和脂肪酸
1.53
g
エネルギー
188
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
14.0
g
脂質
13.0
g
炭水化物
3.9
g
糖質
3.4
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
297
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
23
mg
リン
152
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
75
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
43
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
39
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
4.51
g
一価不飽和脂肪酸
5.73
g
多価不飽和脂肪酸
1.53
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏もも肉（皮付き）80 g
-
塩0.2 g
-
こしょう少々
-
キャベツ20 g
-
にんにく
2 g -
A
-
しょうゆ小さじ2/3 (4 g)
-
みりん小さじ1/2 (3 g)
-
酒小さじ1/2 (2.5 g)
-
バター小さじ1/2 (2 g)
-
砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
-
鶏もも肉（皮付き）80.0 g
-
塩0.2 g
-
こしょう0.0 g
-
キャベツ1/2枚 (24 g)
-
にんにく
1/2片 (2.2 g)
-
A
-
しょうゆ4.0 g
-
みりん3.0 g
-
酒2.5 g
-
バター2.0 g
-
砂糖0.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツはせん切りにします。にんにくはみじん切りにして、Ａと合わせます。
2
鶏肉は一口大に切り、塩とこしょうを全体にふります。
3
フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、油をひかずに鶏肉を皮目から5分ほど焼きます。
加熱時間は２人分の目安です。
4
こんがり焼き色がついたら裏返して弱火にし、軽く上から押しながらさらに５分ほど焼きます。
5
両面に焼き色がついたらAを加え煮詰めます。器にキャベツとともに盛り付けたら出来上がりです。
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