簡単 かぶの挽肉トロトロあんかけ 簡単 かぶの挽肉トロトロあんかけ

簡単 かぶの挽肉トロトロあんかけ

  • エネルギー 94 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

簡単 かぶの挽肉トロトロあんかけ

  • エネルギー 94 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
アンanneさんのレシピ

やわらかく、とろとろになったかぶと、ひき肉の餡がベストマッチ。ほっと温まる一品です。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
94 kcal
たんぱく質
7.7 g
脂質
1.9 g
炭水化物
9.9 g
糖質
8.4 g
コレステロール
20 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
380 mg
カルシウム
47 mg
マグネシウム
19 mg
リン
99 mg
0.7 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
24 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.32 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
51 µg
ビタミンC
24 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
94 kcal
たんぱく質
7.7 g
脂質
1.9 g
炭水化物
9.9 g
糖質
8.4 g
コレステロール
20 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
380 mg
カルシウム
47 mg
マグネシウム
19 mg
リン
99 mg
0.7 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
24 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.32 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
51 µg
ビタミンC
24 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぶ
  • かぶの葉
  • 豚ひき肉
  • A水
  • A酒
  • Aしょうゆ
  • A砂糖
  • A和風だしの素
  • B水
  • B片栗粉
  • かぶ
  • かぶの葉
  • 豚ひき肉
  • A水
  • A酒
  • Aしょうゆ
  • A砂糖
  • A和風だしの素
  • B水
  • B片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
かぶはくし型切り、葉は4cmの長さに切ります。

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レシピQA

誤植があります。 2番目の手順で鍋に投入するのは、Aではなく、水+砂糖などの調味料かと思いますので、訂正をお願いします。

  • 2020年06月05日

この度は貴重なご連絡、誠にありがとうございます。 記載に誤りがあり、ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。 手順2に記載されているAは「水、酒、しょうゆ、砂糖、和風だしの素」になります。 手順3はAではなく、B「水、片栗粉」でとろみをつけます。 レシピを修正いたしましたので、ご確認いただけたら幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2020年06月05日

このレシピに使われている食材について


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