豆腐入り ふんわり鶏つくね 豆腐入り ふんわり鶏つくね

豆腐入り ふんわり鶏つくね

  • エネルギー 212 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

豆腐入り ふんわり鶏つくね

  • エネルギー 212 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
EnjoyKitchenさんのレシピ

具がシャキシャキ、でもふわっとしていて美味しい!豆腐を加えたことで、さめても軟らかく頂けます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
212 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
13.9 g
脂質
12.0 g
炭水化物
11.6 g
糖質
10.1 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
337 mg
カルシウム
51 mg
マグネシウム
46 mg
リン
127 mg
1.3 mg
亜鉛
1.1 mg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
24 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
212 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
13.9 g
脂質
12.0 g
炭水化物
11.6 g
糖質
10.1 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
337 mg
カルシウム
51 mg
マグネシウム
46 mg
リン
127 mg
1.3 mg
亜鉛
1.1 mg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
24 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏ひき肉
  • 長ねぎ
  • エリンギ
  • 絹ごし豆腐
  • ごま油
  • Aしょうが(すりおろし)
  • A片栗粉
  • A酒
  • A塩
  • Aこしょう
  • Bみりん
  • Bしょうゆ
  • B酒
  • B砂糖
  • 白ごま
  • 鶏ひき肉
  • 長ねぎ
  • エリンギ
  • 絹ごし豆腐
  • ごま油
  • Aしょうが(すりおろし)
  • A片栗粉
  • A酒
  • A塩
  • Aこしょう
  • Bみりん
  • Bしょうゆ
  • B酒
  • B砂糖
  • 白ごま

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
長ねぎとエリンギはみじん切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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