電子レンジで豚肉の生姜味噌煮 電子レンジで豚肉の生姜味噌煮

電子レンジで豚肉の生姜味噌煮

  • エネルギー 167 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

電子レンジで豚肉の生姜味噌煮

  • エネルギー 167 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
河埜玲子さんのレシピ
15分以内

混ぜて加熱するだけのお手軽レシピ。豚肉と玉ねぎの組み合わせは、疲労回復におすすめです。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
167 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
13.6 g
脂質
7.5 g
炭水化物
10.3 g
糖質
9.2 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
318 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
24 mg
リン
147 mg
0.9 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.56 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
167 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
13.6 g
脂質
7.5 g
炭水化物
10.3 g
糖質
9.2 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
318 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
24 mg
リン
147 mg
0.9 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.56 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉
    60 g
  • 玉ねぎ
    40 g
  • しょうが(すりおろし)
    2.5 g
  • Aみそ
    小さじ1 (6 g)
  • Aみりん
    小さじ1 (6 g)
  • A酒
    小さじ1 (5 g)
  • A片栗粉
    小さじ2/3 (2 g)
  • Aごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • A砂糖
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • 小さじ1/3強 (2 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    5 g
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • 豚もも薄切り肉
    60.0 g
  • 玉ねぎ
    1/4個 (43 g)
  • しょうが(すりおろし)
    1/4片 (3.1 g)
  • Aみそ
    6.0 g
  • Aみりん
    6.0 g
  • A酒
    5.0 g
  • A片栗粉
    2.0 g
  • Aごま油
    1.0 g
  • A砂糖
    0.5 g
  • 2.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    5.6 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    耐熱ボウルに豚肉、しょうが、Aを入れてよく揉み込みます。
  • 3
    玉ねぎをのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で2分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 4
    取り出して全体をかき混ぜ、さらに3分ほど加熱します。
  • 5
    酢を加えて全体を混ぜ、器に盛ります。小ねぎを散らし、粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。

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