このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
167
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
13.6
g
脂質
7.5
g
炭水化物
10.3
g
糖質
9.2
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
318
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
24
mg
リン
147
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
41
mg
ビタミンB1
0.56
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
167
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
13.6
g
脂質
7.5
g
炭水化物
10.3
g
糖質
9.2
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
318
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
24
mg
リン
147
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
41
mg
ビタミンB1
0.56
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚もも薄切り肉60 g
-
玉ねぎ40 g
-
しょうが（すりおろし）2.5 g
-
Ａみそ小さじ1 (6 g)
-
Ａみりん小さじ1 (6 g)
-
Ａ酒小さじ1 (5 g)
-
Ａ片栗粉小さじ2/3 (2 g)
-
Ａごま油小さじ1/4 (1 g)
-
Ａ砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
酢小さじ1/3強 (2 g)
-
小ねぎ（小口切り）5 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
豚もも薄切り肉60.0 g
-
玉ねぎ1/4個 (43 g)
-
しょうが（すりおろし）1/4片 (3.1 g)
-
Ａみそ6.0 g
-
Ａみりん6.0 g
-
Ａ酒5.0 g
-
Ａ片栗粉2.0 g
-
Ａごま油1.0 g
-
Ａ砂糖0.5 g
-
酢2.0 g
-
小ねぎ（小口切り）5.6 g
-
粗びき黒こしょう0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
2
耐熱ボウルに豚肉、しょうが、Ａを入れてよく揉み込みます。
3
玉ねぎをのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600w）で２分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
4
取り出して全体をかき混ぜ、さらに３分ほど加熱します。
5
酢を加えて全体を混ぜ、器に盛ります。小ねぎを散らし、粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。
