このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
259
kcal
食塩相当量
4.1
g
たんぱく質
10.6
g
脂質
8.0
g
炭水化物
38.6
g
糖質
36.3
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
310
mg
カルシウム
49
mg
マグネシウム
31
mg
リン
86
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
19
mg
ビタミンB1
0.25
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
66
µg
ビタミンA
116
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
76
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
259
kcal
食塩相当量
4.1
g
たんぱく質
10.6
g
脂質
8.0
g
炭水化物
38.6
g
糖質
36.3
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
310
mg
カルシウム
49
mg
マグネシウム
31
mg
リン
86
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
19
mg
ビタミンB1
0.25
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
66
µg
ビタミンA
116
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
76
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
そうめん（乾）50 g
-
豚ひき肉25 g
-
春菊
30 g -
しょうが4 g
-
ごま油小さじ3/4 (3 g)
-
粗びき黒こしょう少々
-
A
-
ナンプラー小さじ1 (6 g)
-
鶏がらスープの素小さじ1/2強 (1.5 g)
-
水250 ml
-
-
そうめん（乾）50.0 g
-
豚ひき肉25.0 g
-
春菊
1/6束 (30 g)
-
しょうが1/3片 (5 g)
-
ごま油3.0 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
A
-
ナンプラー6.0 g
-
鶏がらスープの素1.5 g
-
水250.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
しゅんぎくは４cmの長さに切り、しょうがはみじん切りにします。
2
鍋にごま油としょうがを弱火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加え炒めます。
3
肉の色が変わったらAを加えます。沸騰したら春菊を加えてさっと１分ほど煮ます。
4
別の鍋でそうめんを表示時間通りゆでます。ざるにあげて水けをきり、器に盛り付けます。
5
３を４にかけ、粗びき黒こしょうを振ったら出来上がりです。
