焼ききのこと鮭のとろろあんかけ煮 焼ききのこと鮭のとろろあんかけ煮

焼ききのこと鮭のとろろあんかけ煮

  • エネルギー 181 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

焼ききのこと鮭のとろろあんかけ煮

  • エネルギー 181 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
簡単手抜きママさんのレシピ

長いもでとろみをつけたあんと、香ばしく焼いたきのこと鮭がよく合います。フライパン1つで簡単に作れる一品です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
181 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
20.8 g
脂質
5.7 g
炭水化物
13.1 g
糖質
10.8 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
709 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
43 mg
リン
260 mg
0.9 mg
亜鉛
0.9 mg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.63 mg
ビタミンB12
4.9 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
15 µg
ビタミンD
27.1 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
181 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
20.8 g
脂質
5.7 g
炭水化物
13.1 g
糖質
10.8 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
709 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
43 mg
リン
260 mg
0.9 mg
亜鉛
0.9 mg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.63 mg
ビタミンB12
4.9 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
15 µg
ビタミンD
27.1 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 塩(鮭用)
  • エリンギ
  • まいたけ
  • 長いも(すりおろし)
  • ごま油
  • Aだし汁(かつお昆布)
  • Aしょうゆ
  • A砂糖
  • A酒
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 塩(鮭用)
  • エリンギ
  • まいたけ
  • 長いも(すりおろし)
  • ごま油
  • Aだし汁(かつお昆布)
  • Aしょうゆ
  • A砂糖
  • A酒
  • 小ねぎ(小口切り)

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鮭は一口大に切り、塩を両面にまぶして5分ほどおいたら、出てきた水分をペーパータオルで拭きます。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール