このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
124
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
17.0
g
脂質
4.6
g
炭水化物
6.5
g
糖質
3.3
g
食物繊維
3.2
g
カリウム
629
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
36
mg
リン
259
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
282
µg
コレステロール
46
mg
ビタミンB1
0.20
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
52
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
92
µg
ビタミンA
55
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
67
µg
ビタミンE
2.1
mg
エネルギー
124
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
17.0
g
脂質
4.6
g
炭水化物
6.5
g
糖質
3.3
g
食物繊維
3.2
g
カリウム
629
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
36
mg
リン
259
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
282
µg
コレステロール
46
mg
ビタミンB1
0.20
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
52
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
92
µg
ビタミンA
55
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
67
µg
ビタミンE
2.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たら（切り身）90 g
-
塩0.3 g
-
ミニトマト30 g
-
しめじ30 g
-
ブロッコリー30 g
-
にんにく
2.5 g -
オリーブ油小さじ1 (4 g)
-
ハーブ入りソルト小さじ1/3強 (1 g)
-
たら（切り身）90.0 g
-
塩0.3 g
-
ミニトマト3個 (31 g)
-
しめじ1/3パック (33 g)
-
ブロッコリー46 g
-
にんにく
1/2片 (2.7 g)
-
オリーブ油4.0 g
-
ハーブ入りソルト1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ミニトマトは半分に切り、しめじは小房にほぐします。ブロッコリーは小房に分け、にんにくは薄切りにします。
2
たらは皮をはいで塩を振り、５分ほどおいてペーパータオルで水けを拭きます。
3
アルミホイルを大きめに切り、たらをおいて、１をのせます。オリーブ油を回しかけ、ハーブ入りソルトを振ります。
4
アルミホイルの口を閉じ、フライパンにのせます。蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにして出来上がりです。
加熱時間は２人分です。
