たらと野菜のホイル焼き
- エネルギー 124 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
たらと野菜のホイル焼き
- エネルギー 124 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
30分以内
味付けはオリーブ油とハーブ入りソルトだけ。アルミホイルで包んで焼くので、洗い物も少なく、後片付けも楽々です。
-
塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
124
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
17.0
g
脂質
4.6
g
炭水化物
6.5
g
糖質
3.3
g
食物繊維
3.2
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
2.4
g
カリウム
629
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
36
mg
リン
259
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
282
µg
コレステロール
46
mg
ビタミンB1
0.20
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
52
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
92
µg
ビタミンA
55
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
67
µg
ビタミンE
2.1
mg
飽和脂肪酸
0.60
g
一価不飽和脂肪酸
3.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.44
g
エネルギー
124
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
17.0
g
脂質
4.6
g
炭水化物
6.5
g
糖質
3.3
g
食物繊維
3.2
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
2.4
g
カリウム
629
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
36
mg
リン
259
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
282
µg
コレステロール
46
mg
ビタミンB1
0.20
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
52
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
92
µg
ビタミンA
55
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
67
µg
ビタミンE
2.1
mg
飽和脂肪酸
0.60
g
一価不飽和脂肪酸
3.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.44
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たら（切り身）90 g
-
塩0.3 g
-
ミニトマト
30 g -
しめじ30 g
-
ブロッコリー30 g
-
にんにく
2.5 g
-
オリーブ油小さじ1 (4 g)
-
ハーブ入りソルト小さじ1/3強 (1 g)
-
たら（切り身）90.0 g
-
塩0.3 g
-
ミニトマト
3個 (31 g)
-
しめじ1/3パック (33 g)
-
ブロッコリー1/6株 (46 g)
-
にんにく
1/2片 (2.7 g)
-
オリーブ油4.0 g
-
ハーブ入りソルト1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ミニトマトは半分に切り、しめじは小房にほぐします。ブロッコリーは小房に分け、にんにくは薄切りにします。
2
たらは皮をはいで塩を振り、５分ほどおいてペーパータオルで水けを拭きます。
3
アルミホイルを大きめに切り、たらをおいて１をのせます。オリーブ油を回しかけ、ハーブ入りソルトを振ります。
4
アルミホイルの口を閉じ、フライパンにのせます。蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにして出来上がりです。
加熱時間は２人分です。
