秋なすのひき肉あん 秋なすのひき肉あん

秋なすのひき肉あん

  • エネルギー 90 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

秋なすのひき肉あん

  • エネルギー 90 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
15分以内

とろりと仕上げたなすは、豚肉とだしのうまみがじんわりとしみこみ、ご飯によく合う味わいです。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
90 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
6.2 g
脂質
5.2 g
炭水化物
6.8 g
糖質
5.6 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
220 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
18 mg
リン
58 mg
0.5 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
23 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
90 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
6.2 g
脂質
5.2 g
炭水化物
6.8 g
糖質
5.6 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
220 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
18 mg
リン
58 mg
0.5 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
23 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
  • 豚ひき肉
  • しょうが(みじん切り)
  • A和風だしの素
  • A砂糖
  • Aしょうゆ
  • A水
  • 水溶き片栗粉
  • なす
  • 豚ひき肉
  • しょうが(みじん切り)
  • A和風だしの素
  • A砂糖
  • Aしょうゆ
  • A水
  • 水溶き片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
なすは一口大の乱切りにし、水に5分ほどさらして水けをきります。

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