納豆のせ卵かけご飯 納豆のせ卵かけご飯

納豆のせ卵かけご飯

  • エネルギー 362 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

納豆のせ卵かけご飯

  • エネルギー 362 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
★おぺこ★さんのレシピ
5分以内

ご飯と卵を前もって和える、絶品卵かけご飯。ごま油とすりごまの香りが、食欲をそそります。
  • 食物繊維アップ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
362 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
16.5 g
脂質
10.8 g
炭水化物
53.8 g
糖質
46.7 g
食物繊維
7.1 g
水溶性食物繊維
2.3 g
不溶性食物繊維
3.8 g
カリウム
408 mg
カルシウム
71 mg
マグネシウム
61 mg
リン
236 mg
2.5 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.33 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
83 µg
ビタミンA
106 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
355 µg
ビタミンE
0.9 mg
飽和脂肪酸
2.47 g
一価不飽和脂肪酸
3.55 g
多価不飽和脂肪酸
3.63 g
エネルギー
362 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
16.5 g
脂質
10.8 g
炭水化物
53.8 g
糖質
46.7 g
食物繊維
7.1 g
水溶性食物繊維
2.3 g
不溶性食物繊維
3.8 g
カリウム
408 mg
カルシウム
71 mg
マグネシウム
61 mg
リン
236 mg
2.5 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.33 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
83 µg
ビタミンA
106 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
355 µg
ビタミンE
0.9 mg
飽和脂肪酸
2.47 g
一価不飽和脂肪酸
3.55 g
多価不飽和脂肪酸
3.63 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 麦ご飯(押し麦3割)
    140 g
  • 卵(Mサイズ)
    50 g
  • しょうゆ
    小さじ1弱 (5 g)
  • 納豆
    40 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    0.5 g
  • 白すりごま
    0.3 g
  • ごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • 麦ご飯(押し麦3割)
    140.0 g
  • 卵(Mサイズ)
    1個 (50 g)
  • しょうゆ
    5.0 g
  • 納豆
    1パック (40.0 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    0.6 g
  • 白すりごま
    0.3 g
  • ごま油
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    卵にしょうゆを加えて溶き、ご飯とよく混ぜます。
  • 2
    納豆と納豆のたれを、よく混ぜておきます。
  • 3
    器にご飯を盛りその上に納豆をのせます。小ねぎと白すりごまを散らし、ごま油を回しかけたら出来上がりです。

  • レシピQA

    白米でもいいですか?

    • 2021年01月10日

    ご質問ありがとうございます。 食物繊維などの栄養価は変わりますが、白米でもおいしく召し上がっていただけます。白米にした場合の栄養価は、「エネルギー:405kcal」「たんぱく質:16.7g」「脂質:10.7g」「炭水化物 :57.5g」「食物繊維 :3.2g」となります。参考になれば幸いです。

    • おいしい健康管理栄養士
    • 2021年01月12日

    このレシピに使われている食材について


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