えびとフルーツのサラダ えびとフルーツのサラダ

えびとフルーツのサラダ

  • エネルギー 39 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

えびとフルーツのサラダ

  • エネルギー 39 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
Fujiレシピさんのレシピ

トマトの赤い色の成分、リコピンには抗酸化作用があり、有害な活性酵素を除去して動脈硬化を予防する働きがあります。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
39 kcal
たんぱく質
3.6 g
脂質
0.2 g
炭水化物
6.6 g
コレステロール
23 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
180 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
13 mg
リン
50 mg
0.2 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
21 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
18 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
39 kcal
たんぱく質
3.6 g
脂質
0.2 g
炭水化物
6.6 g
コレステロール
23 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
180 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
13 mg
リン
50 mg
0.2 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
21 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
18 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • トマト
    40 g
  • グレープフルーツ
    20 g
  • 玉ねぎ
    10 g
  • ムキエビ
    15 g
  • 海藻サラダ
    1.5 g
  • りんご酢
    小さじ1 (5 g)
  • りんごジュース
    大さじ2/3 (10 g)
  • ルッコラ
    1 g
  • トマト
    1/4個 (41 g)
  • グレープフルーツ
    1/8個 (29 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個未満 (11 g)
  • ムキエビ
    18 g
  • 海藻サラダ
    1.5 g
  • りんご酢
    5.0 g
  • りんごジュース
    10.0 g
  • ルッコラ
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    トマトは乱切り、グレープフルーツは皮をむいて一口大に、玉ねぎは粗めのみじん切りにする。
  • 2
    玉ねぎは水にさらし、海藻サラダは水に浸して戻す。それぞれしっかりと水分を絞る。
  • 3
    ムキエビは熱湯で茹で、粗熱をとる。
  • 4
    リンゴ酢とリンゴジュースを混ぜ合わせる。
  • 5
    1~3の混ぜ合わせたものを、4で和えて器に盛り、ルッコラを添える。


  • このレシピに使われている食材について