このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
137
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
8.8
g
脂質
8.6
g
炭水化物
8.8
g
糖質
6.5
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
320
mg
カルシウム
135
mg
マグネシウム
44
mg
リン
174
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
86
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
495
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
137
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
8.8
g
脂質
8.6
g
炭水化物
8.8
g
糖質
6.5
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
320
mg
カルシウム
135
mg
マグネシウム
44
mg
リン
174
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
86
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
495
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
絹ごし豆腐60 g
-
卵20 g
-
にんじん60 g
-
スイートコーン10 g
-
バター小さじ1/2 (2 g)
-
顆粒コンソメ小さじ1/3 (1 g)
-
塩0.2 g
-
こしょう少々
-
ピザ用チーズ10 g
-
乾燥パセリ少々
-
絹ごし豆腐1/6丁 (60.0 g)
-
卵1/2個 (23.3 g)
-
にんじん1/2本 (67 g)
-
スイートコーン1/8本未満 (20 g)
-
バター2.0 g
-
顆粒コンソメ1.0 g
-
塩0.2 g
-
こしょう0.0 g
-
ピザ用チーズ10.0 g
-
乾燥パセリ0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐はペーパータオルで包み、耐熱ボウルに入れます。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で２分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
2
豆腐の粗熱が取れたら、なめらかになるまでつぶし、卵とコンソメを加えて混ぜます。
3
にんじんは細切りにします。フライパンにバターを中火で熱し、にんじんとコーンを入れ、塩とこしょうを振ったら３分ほど炒めます。
4
耐熱の器に３を入れ、２の豆腐ソースをかけたらチーズをのせます。
5
オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼いたら、パセリを振って完成です。
温度調節ができる場合は、1000ｗ（200〜230℃）で調理してください。
