白菜と豚肉ともやしのぽん酢蒸し煮 白菜と豚肉ともやしのぽん酢蒸し煮

白菜と豚肉ともやしのぽん酢蒸し煮

  • エネルギー 151 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

白菜と豚肉ともやしのぽん酢蒸し煮

  • エネルギー 151 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
まんまるまうちゃんさんのレシピ
30分以内

ぽん酢しょうゆとしょうがでさっぱり、豚肉としゃきしゃき感残る白菜。ついついお箸が進んでしまう一品です。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
151 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
14.9 g
脂質
7.3 g
炭水化物
6.5 g
糖質
4.4 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
512 mg
カルシウム
55 mg
マグネシウム
34 mg
リン
178 mg
0.7 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
37 mg
ビタミンB1
0.51 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
85 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
62 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
151 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
14.9 g
脂質
7.3 g
炭水化物
6.5 g
糖質
4.4 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
512 mg
カルシウム
55 mg
マグネシウム
34 mg
リン
178 mg
0.7 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
37 mg
ビタミンB1
0.51 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
85 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
62 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 白菜
  • 豚ロース薄切り肉(脂身なし)
  • もやし
  • しょうが
  • ぽん酢しょうゆ
  • 白菜
  • 豚ロース薄切り肉(脂身なし)
  • もやし
  • しょうが
  • ぽん酢しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
白菜は大きめの一口大に切り、葉と芯に分けます。しょうがはせん切りに、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

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レシピQA

ポン酢しょうゆとは?

  • 2023年01月12日

ご質問ありがとうございます。「ぽん酢しょうゆ」は、柑橘類の果汁にしょうゆや酢などを加えた調味料です。和食や鍋料理などでよく使われます。名称が似ている「ポン酢」は、柑橘類の果汁に酢を加えたものです。ぽん酢しょうゆをご家庭の調味料で作る場合は、酢大さじ1/2、みりん大さじ1/2、しょうゆ大さじ1、だしの素小さじ1/2を目安に合わせていただくと良いかと思います。参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2023年01月12日

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