白菜とわかめのサラダ 白菜とわかめのサラダ

白菜とわかめのサラダ

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

白菜とわかめのサラダ

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
mojさんのレシピ
30分以内

余りがちな白菜を手軽に消費できる一品。白菜は中心から使い始めると長持ちします。新聞紙などで包み、立たせて保存しましょう。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
41 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
2.7 g
炭水化物
3.8 g
糖質
2.3 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
188 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
25 mg
リン
35 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
191 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
43 µg
ビタミンA
18 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
48 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
41 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
2.7 g
炭水化物
3.8 g
糖質
2.3 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
188 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
25 mg
リン
35 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
191 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
43 µg
ビタミンA
18 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
48 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 白菜
    60 g
  • 0.2 g
  • カットかわめ
    1 g
  • A
    • しょうが(すりおろし)
      2 g
    • 白ごま
      小さじ1/3 (1 g)
    • 小さじ1/2強 (3 g)
    • めんつゆ(3倍濃縮)
      小さじ1/2弱 (3 g)
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 一味とうがらし
      小さじ1/4 (0.5 g)
  • 白菜
    2/3枚 (64 g)
  • 0.2 g
  • カットかわめ
    1.0 g
  • A
    • しょうが(すりおろし)
      1/6片 (2.5 g)
    • 白ごま
      1.0 g
    • 3.0 g
    • めんつゆ(3倍濃縮)
      3.0 g
    • ごま油
      2.0 g
    • 一味とうがらし
      0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    白菜は1~2cm幅のざく切りにします。塩を振って揉んだら、5分〜10分ほどおいて水けをしっかりと絞ります。
  • 2
    カットわかめはたっぷりの水で戻して、水けを思慕します。
  • 3
    白菜、わかめ、Aのたれを混ぜて出来上がりです。

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