トマト缶で簡単こく旨スープ
- エネルギー 162 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
トマト缶で簡単こく旨スープ
- エネルギー 162 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内
まろやかなトマトミルクスープ。具沢山で食物繊維も摂れ、一皿で栄養満点！牛乳と大豆の組み合わせでカルシウムの吸収もUP
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カルシウムアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
162
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
10.8
g
脂質
6.9
g
炭水化物
18.3
g
糖質
13.9
g
食物繊維
4.4
g
水溶性食物繊維
1.2
g
不溶性食物繊維
3.3
g
カリウム
675
mg
カルシウム
207
mg
マグネシウム
59
mg
リン
213
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
23
µg
コレステロール
13
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.23
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
56
µg
ビタミンA
166
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
38
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
2.27
g
一価不飽和脂肪酸
2.24
g
多価不飽和脂肪酸
1.74
g
エネルギー
162
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
10.8
g
脂質
6.9
g
炭水化物
18.3
g
糖質
13.9
g
食物繊維
4.4
g
水溶性食物繊維
1.2
g
不溶性食物繊維
3.3
g
カリウム
675
mg
カルシウム
207
mg
マグネシウム
59
mg
リン
213
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
23
µg
コレステロール
13
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.23
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
56
µg
ビタミンA
166
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
38
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
2.27
g
一価不飽和脂肪酸
2.24
g
多価不飽和脂肪酸
1.74
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
トマト水煮缶50 g
-
低脂肪牛乳120 ml
-
玉ねぎ25 g
-
ウインナー10 g
-
キャベツ40 g
-
にんじん
20 g -
大豆水煮25 g
-
塩0.1 g
-
こしょう少々
-
パセリ少々
-
A
-
固形コンソメ小さじ1/6強 (0.6 g)
-
はちみつ小さじ1/6弱 (1 g)
-
-
トマト水煮缶1/8カン (50.0 g)
-
低脂肪牛乳120.0 g
-
玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
ウインナー10.0 g
-
キャベツ1枚 (47 g)
-
にんじん
1/6本 (22 g)
-
大豆水煮25.0 g
-
塩0.1 g
-
こしょう0.1 g
-
パセリ0.1 g
-
A
-
固形コンソメ0.6 g
-
はちみつ1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ウインナーは斜め切りで半分に、玉ねぎはスライス、キャベツはザク切りに、人参はサイコロ状に切ります。
2
鍋ににんじんとトマト缶をあけて火にかけ、牛乳を加える。煮立ってきたら、さらに玉ねぎと大豆、ウインナーも加える。
3
再び煮立ってきたら、Aの調味料とキャベツを加える。
4
キャベツが好みの柔らかさになったら塩、こしょうで味をととのえ、パセリを散らして出来上がり。
