ひじきとごぼうの梅サラダ ひじきとごぼうの梅サラダ

ひじきとごぼうの梅サラダ

  • エネルギー 44 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

ひじきとごぼうの梅サラダ

  • エネルギー 44 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
よもまめころりんさんのレシピ

梅の酸味でさっぱりとした一品。低カロリーなのに食べごたえがあり、摂取カロリーが気になる方にもお勧めです。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
44 kcal
たんぱく質
1.2 g
脂質
1.2 g
炭水化物
9.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
3.8 g
カリウム
382 mg
カルシウム
57 mg
マグネシウム
45 mg
リン
30 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
19 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
44 kcal
たんぱく質
1.2 g
脂質
1.2 g
炭水化物
9.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
3.8 g
カリウム
382 mg
カルシウム
57 mg
マグネシウム
45 mg
リン
30 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
19 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ひじき
    4 g
  • ごぼう
    30 g
  • 青じそ
    0.5 g
  • Aだし汁
    大さじ1と2/3 (25 g)
  • Aしょうゆ
    小さじ1/4 (1.5 g)
  • A甜菜糖
    小さじ1/4 (0.8 g)
  • Bだししょうゆ
    小さじ1/6強 (1 g)
  • B梅肉ペースト
    小さじ1/3強 (2 g)
  • Bオリーブ油
    小さじ1/4 (1 g)
  • ひじき
    4.0 g
  • ごぼう
    1/6本 (33 g)
  • 青じそ
    1枚 (0.5 g)
  • Aだし汁
    25.0 g
  • Aしょうゆ
    1.5 g
  • A甜菜糖
    0.8 g
  • Bだししょうゆ
    1.0 g
  • B梅肉ペースト
    2.0 g
  • Bオリーブ油
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ひじきはたっぷりの水で洗って戻して食べよく切る。ごぼうはささがきにする。
  • 2
    ボウルに1とAを入れてラップをし、700Wのレンジで4分30秒加熱しそのまま冷ます。 ※加熱時間は5人分の目安
  • 3
    水気をきった2とBを合わせ、よく混ぜる。
  • 4
    千切りにした青じその葉っぱと合わせ、器に盛る。


  • このレシピに使われている食材について