キャベツとじゃが芋のスパニッシュオムレツ
- エネルギー 148 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
キャベツとじゃが芋のスパニッシュオムレツ
- エネルギー 148 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
キャベツとじゃがいもの食感が楽しめるオムレツ。ベーコンの塩味が野菜の甘味が引き立たせます。冷めてもおいしくいただけます。
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手間カット
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
148
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
9.2
g
脂質
8.4
g
炭水化物
12.0
g
糖質
6.9
g
食物繊維
5.1
g
水溶性食物繊維
2.6
g
不溶性食物繊維
2.5
g
カリウム
370
mg
カルシウム
40
mg
マグネシウム
21
mg
リン
147
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
30
µg
コレステロール
190
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
55
µg
ビタミンA
108
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
34
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
2.18
g
一価不飽和脂肪酸
3.47
g
多価不飽和脂肪酸
1.67
g
エネルギー
148
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
9.2
g
脂質
8.4
g
炭水化物
12.0
g
糖質
6.9
g
食物繊維
5.1
g
水溶性食物繊維
2.6
g
不溶性食物繊維
2.5
g
カリウム
370
mg
カルシウム
40
mg
マグネシウム
21
mg
リン
147
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
30
µg
コレステロール
190
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
55
µg
ビタミンA
108
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
34
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
2.18
g
一価不飽和脂肪酸
3.47
g
多価不飽和脂肪酸
1.67
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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卵（Mサイズ）50 g
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じゃがいも
50 g -
キャベツ30 g
-
ショルダーベーコン10 g
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
ケチャップ小さじ1弱 (5 g)
-
卵（Mサイズ）1個 (50 g)
-
じゃがいも
1/3個 (56 g)
-
キャベツ2/3枚 (35 g)
-
ショルダーベーコン10.0 g
-
サラダ油2.0 g
-
ケチャップ5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
じゃがいもは５mm幅の薄切り、キャベツは５cm角に切ります。ベーコンは５cm幅に切ります。
2
じゃがいもは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600w）で１分30秒ほど加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
別の耐熱容器にキャベツ入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600w）で１分ほど加熱します。
加熱が終わったら、水けをペーパータオルで軽く拭いてください。
4
フライパンにサラダ油を弱火で熱し、溶きほぐした卵を半量入れます。じゃがいも、キャベツ、ベーコン、残りの卵の順に入れます。
のせるような形で入れていきます。
5
蓋をして様子を見ながら２分ほど蒸し焼きにします。焼き色がついたら反対側も１分ほど焼きます。
焼き色がつかない場合は、様子を見ながら30秒ずつ追加で加熱してくだしあ。
6
食べやすい大きさに切り分けます。器に盛り付け、ケチャップをかけます。
