きのこ汁 きのこ汁

きのこ汁

  • エネルギー 28 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

きのこ汁

  • エネルギー 28 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
umemodokiさんのレシピ
15分以内

いろいろな種類のきのこで、風味豊か、それぞれのきのこからいいだしが出ます。食物繊維も豊富で満足感アップ。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
28 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
2.2 g
脂質
0.2 g
炭水化物
5.0 g
糖質
2.8 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
272 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
15 mg
リン
72 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1950 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
エネルギー
28 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
2.2 g
脂質
0.2 g
炭水化物
5.0 g
糖質
2.8 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
272 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
15 mg
リン
72 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1950 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しいたけ
  • エリンギ
  • まいたけ
  • えのきだけ
  • しめじ
  • だし汁
  • A塩
  • A薄口しょうゆ
  • A濃口しょうゆ
  • Aみりん
  • A酒
  • しいたけ
  • エリンギ
  • まいたけ
  • えのきだけ
  • しめじ
  • だし汁
  • A塩
  • A薄口しょうゆ
  • A濃口しょうゆ
  • Aみりん
  • A酒

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
しいたけとエリンギは薄切りに、しめじとまいたけは小房に分けます。えのきだけは、半分の長さに切ってほぐします。

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このレシピに使われている食材について


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