水菜と竹輪とトマトの和サラダ
- エネルギー 50 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
水菜と竹輪とトマトの和サラダ
- エネルギー 50 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
たっぷりの水菜のサラダに、海苔の風味とわさびの辛みがアクセントに。輪切りのちくわで、子どもも楽しく食べられます。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
CKD(ステージ1)
CKD(ステージ2)
CKD(ステージ3a)
透析
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後(ミルク)
関節リウマチ
フレイル(年齢に合わせた体作り)
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
CKD(ステージ1)
CKD(ステージ2)
CKD(ステージ3a)
透析
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後(ミルク)
関節リウマチ
フレイル(年齢に合わせた体作り)
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
50
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.7
g
脂質
2.2
g
炭水化物
5.6
g
糖質
4.1
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
247
mg
カルシウム
74
mg
マグネシウム
18
mg
リン
47
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
14
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
60
µg
ビタミンA
59
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
40
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.29
g
一価不飽和脂肪酸
1.49
g
多価不飽和脂肪酸
0.18
g
エネルギー
50
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.7
g
脂質
2.2
g
炭水化物
5.6
g
糖質
4.1
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
247
mg
カルシウム
74
mg
マグネシウム
18
mg
リン
47
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
14
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
60
µg
ビタミンA
59
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
40
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.29
g
一価不飽和脂肪酸
1.49
g
多価不飽和脂肪酸
0.18
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
水菜30 g
-
焼きちくわ10 g
-
トマト30 g
-
焼き海苔0.5 g
-
A
-
玉ねぎ(みじん切り)8 g
-
しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
練りわさび小さじ1/6 (1 g)
-
-
水菜1/6束 (35 g)
-
焼きちくわ10.0 g
-
トマト1/6個 (31 g)
-
焼き海苔1/6枚 (0.5 g)
-
A
-
玉ねぎ(みじん切り)1/8個未満 (8.5 g)
-
しょうゆ2.0 g
-
オリーブ油2.0 g
-
練りわさび1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
水菜は4cmの長さに切り、トマトは角切りにします。焼きちくわは輪切りにします。
2
Aの材料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
3
ボウルに1を入れ、ドレッシングをかけて混ぜ合わせます。食べる直前に海苔をちぎって加え、さっと混ぜたら完成です。