かぶのポトフ
- エネルギー 67 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
かぶのポトフ
- エネルギー 67 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
圧力鍋で作る、お手軽スピードレシピ。スープにすると、野菜から煮汁に溶け出たカリウムが無駄なく摂取できます。
-
手間カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
67
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
2.4
g
脂質
3.8
g
炭水化物
7.6
g
糖質
5.8
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
301
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
11
mg
リン
58
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
126
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
1.34
g
一価不飽和脂肪酸
1.63
g
多価不飽和脂肪酸
0.48
g
エネルギー
67
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
2.4
g
脂質
3.8
g
炭水化物
7.6
g
糖質
5.8
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
301
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
11
mg
リン
58
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
126
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
1.34
g
一価不飽和脂肪酸
1.63
g
多価不飽和脂肪酸
0.48
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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かぶ60 g
-
玉ねぎ25 g
-
にんじん
20 g -
ウィンナーソーセージ12 g
-
水120 ml
-
ローリエ少々
-
洋風スープの素小さじ1/2強 (1.5 g)
-
かぶ3/4個 (66 g)
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玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
にんじん
1/6本 (22 g)
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ウィンナーソーセージ12.0 g
-
水120.0 g
-
ローリエ少々
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洋風スープの素1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんは乱切り、かぶは半分に、玉ねぎはくし形に切ります。
2
圧力鍋に水を入れ、洋風スープの素、ローリエを入れてからにんじん、かぶをいれて火にかけます。
3
高圧になったらすぐに火を止めて自然放置します。
4
圧が抜けたらローリエを抜き、玉ねぎとウィンナーを入れ圧をかけずに５分くらい煮込むと出来上がりです。
