かぶのポトフ
- エネルギー 67 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
かぶのポトフ
- エネルギー 67 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
圧力鍋で作る、お手軽スピードレシピ。スープにすると、野菜から煮汁に溶け出たカリウムが無駄なく摂取できます。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
67
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
2.4
g
脂質
3.8
g
炭水化物
7.6
g
糖質
5.8
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
301
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
11
mg
リン
58
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
126
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
1.34
g
一価不飽和脂肪酸
1.63
g
多価不飽和脂肪酸
0.48
g
エネルギー
67
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
2.4
g
脂質
3.8
g
炭水化物
7.6
g
糖質
5.8
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
301
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
11
mg
リン
58
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
126
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
1.34
g
一価不飽和脂肪酸
1.63
g
多価不飽和脂肪酸
0.48
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぶ
60 g -
玉ねぎ25 g
-
にんじん20 g
-
ウィンナーソーセージ12 g
-
水120 ml
-
ローリエ少々
-
洋風スープの素小さじ1/2強 (1.5 g)
-
かぶ
3/4個 (66 g)
-
玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
にんじん1/6本 (22 g)
-
ウィンナーソーセージ12.0 g
-
水120.0 g
-
ローリエ少々
-
洋風スープの素1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんは乱切り、かぶは半分に、玉ねぎはくし形に切ります。
2
圧力鍋に水を入れ、洋風スープの素、ローリエを入れてからにんじん、かぶをいれて火にかけます。
3
高圧になったらすぐに火を止めて自然放置します。
4
圧が抜けたらローリエを抜き、玉ねぎとウィンナーを入れ圧をかけずに５分くらい煮込むと出来上がりです。
