グレープフルーツと大根のさわやかサラダ グレープフルーツと大根のさわやかサラダ

グレープフルーツと大根のさわやかサラダ

  • エネルギー 66 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

グレープフルーツと大根のさわやかサラダ

  • エネルギー 66 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
**rose**さんのレシピ

夏野菜のズッキーニが美味しく食べられるレシピ。グレープフルーツが夏の紫外線から受けたダメージや疲労から身体を守ります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
66 kcal
たんぱく質
1.0 g
脂質
3.1 g
炭水化物
9.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
268 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
16 mg
リン
27 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
9 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
33 µg
ビタミンC
26 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
66 kcal
たんぱく質
1.0 g
脂質
3.1 g
炭水化物
9.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
268 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
16 mg
リン
27 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
9 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
33 µg
ビタミンC
26 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
    50 g
  • グレープフルーツ(ピンク)
    40 g
  • ズッキーニ
    30 g
  • 0.1 g
  • オリーブオイル
    小さじ3/4 (3 g)
  • ◎ワインビネガー
    3 g
  • ◎砂糖
    小さじ1弱 (2.5 g)
  • ◎塩
    0.2 g
  • ◎胡椒
    少々
  • 大根
    2cm (59 g)
  • グレープフルーツ(ピンク)
    1/6個 (57 g)
  • ズッキーニ
    1/6本 (31 g)
  • 0.1 g
  • オリーブオイル
    3.0 g
  • ◎ワインビネガー
    3 g
  • ◎砂糖
    2.5 g
  • ◎塩
    0.2 g
  • ◎胡椒
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    大根は2~3mmの厚さのいちょう切り、ズッキーニは薄切りにし、塩を振って10分位おいた後、水気をよくしぼっておきます
  • 2
    グレープフルーツは房から出し、適当な大きさに(ボールの中で剥くと果汁もそのまま使えます)
  • 3
    ドレッシングを作ります ◎を合わせてよく混ぜてからオリーブオイルを加え、さらによく混ぜます
  • 4
    大根とズッキーニを3のドレッシングで和えてから、グレープフルーツを加えさっと混ぜて出来上がり♪ *冷やすと美味しいです
  • 5
    ✿2012/07/07 『太らない簡単こんだて』で紹介して頂きました✿
  • 6
    2012/07/10 話題入りさせて頂きました 作って下さった皆様ありがとうございます❀
  • 7
    専門家厳選レシピ「美容・ダイエット/美髪」に登録していただきました
  • 8
    2013/04/08 『Yahoo! JAPAN』トップページにて「果物を使ったレシピ」で紹介して頂きました


  • このレシピに使われている食材について